विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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टोस्ट ब्रेड क्यूब्स, अगर वांछित **। रद्द करना। कॉर्नस्टार्च और काली मिर्च के साथ पनीर मिश्रण करने के लिए एक बड़े मिश्रण का कटोरा में। रद्द करना। एक बड़े सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर वाइन तब तक गर्म करें जब तक कि यह सिमर न हो जाए; गर्मी को कम करने के लिए। 5 मिनट के लिए उबला हुआ, उबाल दें।
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व्हिस्की पनीर मिश्रण, एक बार में 1/2 कप, लगभग पिघलने तक शराब में। आधी-आधी या हल्की क्रीम में व्हिस्क। के माध्यम से गर्मी। शौकीन बर्तन में स्थानांतरण। फोंडू बर्नर पर मिश्रण को गर्म रखें। जैसा कि शौकीन खड़ा है, यह मोटा हो सकता है। गर्म और आधे या हल्के क्रीम के 1 से 2 बड़े चम्मच में हिलाओ। सूई के लिए ब्रेड क्यूब्स और / या सब्जी के टुकड़ों का उपयोग करें। 12 मुख्य-डिश सर्विंग बनाती है।
* सूई की सब्जी बनाने के लिए:
पार्सिप, डेकोन, आलू, सौंफ, और / या गाजर जैसे 2 पाउंड रूट सब्जियां साफ और छीलें। 1/2 इंच मोटी स्लाइस में काटें। कुक, कवर, नमकीन उबलते पानी की एक छोटी राशि में 8 मिनट के लिए या कुरकुरा निविदा तक। नाली; ठंडे पानी से कुल्ला। कागज तौलिये पर नाली। तुरंत परोसें या ढक कर ठंडा करें। सेवा करने से पहले 20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें।
** टोस्ट ब्रेड क्यूब्स:
ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर गर्म करें। उथले भूनने वाले पैन में ब्रेड क्यूब्स फैलाएं। सेंकना, खुला, 10 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक, एक बार सरगर्मी करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 293 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 53 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 314 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 16 ग्राम प्रोटीन।
