विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में दूध, शहद या ब्राउन शुगर, खमीर और नमक मिलाएं, जिससे खमीर घुल जाए। 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
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खमीर मिश्रण में ब्रेड आटा, अंडा और तेल मिलाएं। संयुक्त तक कम से मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। 3 मिनट के लिए उच्च गति पर मारो, कटोरे की तरफ कभी-कभी स्क्रैपिंग। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, पूरे गेहूं के आटे में और 1/2 कप जई को मिलाएं। आकार में दोगुना (45 से 60 मिनट) तक गर्म स्थान पर ढककर रखें।
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नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक ९ x ५ x ३-इंच की लोफ पैन को हल्का कोट करें। तैयार पाव पैन में आटा और चम्मच को हिलाओ। आकार में दोगुना (लगभग 30 मिनट) तक एक गर्म स्थान में ढकें और उठने दें। यदि वांछित है, तो पानी के साथ पाव रोटी के ऊपर हल्के से ब्रश करें और अतिरिक्त लुढ़का जई के साथ छिड़के।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। लगभग 40 मिनट या जब तक ब्रेड सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए और हल्के से टैप होने पर खोखली हो जाए। तुरंत पैन से रोटी निकालें। वायर रैक पर शानदार।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 156 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 18 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 113 मिलीग्राम सोडियम, 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
