विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। तैयार करें और जाली-टॉप पाई के लिए पेस्ट्री तैयार करें। नीचे पेस्ट्री के साथ हटाने योग्य नीचे के साथ एक 10- या 11 इंच तीखा पैन लाइन। टैट पैन और ट्रिम किनारों के fluted पक्षों में पेस्ट्री दबाएं। जाली शीर्ष के लिए शेष पेस्ट्री को सेट करें।
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भरने के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में सेब का रस, खुबानी, प्लम और चेरी मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, 10 मिनट के लिए कवर किया गया। गर्मी से हटाएँ। इस बीच, एक बड़े कटोरे में एक साथ ब्राउन शुगर, आटा, और जायफल हलचल; कटा हुआ सेब और अखरोट जोड़ें। धीरे-धीरे सूखे फलों के मिश्रण को सेब के मिश्रण में मिलाएं।
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पेस्ट्री-लाइनेड तीखा पैन में भरने को स्थानांतरित करें। जाली पैटर्न में पेस्ट्री स्ट्रिप्स के साथ शीर्ष। यदि वांछित है, तो दूध के साथ पेस्ट्री स्ट्रिप्स को ब्रश करें और चीनी के साथ छिड़के। लगभग 45 मिनट या जब तक फल चुलबुली और पेस्ट्री सुनहरा न हो जाए तब तक बेक करें। वायर रैक पर ठंडा। सेवा करने के लिए, तीखा पैन के किनारों को हटा दें।
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12 स्लाइस बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 333 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 5 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 152 मिलीग्राम सोडियम, 47 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 23 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।जाली-शीर्ष पाई के लिए पेस्ट्री
सामग्री
दिशा-निर्देश
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आटा और नमक एक साथ हिलाओ। टुकड़ों को छोटे मटर के आकार तक छोटा करने में काटें। कुल 6 से 7 बड़े चम्मच ठंडे पानी का उपयोग करते हुए, मिश्रण के भाग पर 1 बड़ा चम्मच पानी छिड़कें। एक कांटा के साथ टॉस। कटोरे के किनारे धक्का; दोहराएं, जब तक कि सभी को सिक्त न किया जाए। आधे में विभाजित; प्रत्येक आधे को एक गेंद में बनाएँ।
