विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 450 डिग्री पर प्रीहीट करें। ओट पेस्ट्री को तैयार करें और रोल करें। पेस्ट्री के साथ लाइन 9 इंच पाई प्लेट। पाई प्लेट से परे 1/2-इंच तक क्रस्ट ट्रिम। इच्छानुसार किनारा। पन्नी की दोहरी मोटाई के साथ लाइन। 8 मिनट बेक करें। पन्नी निकालें और 6 मिनट सेंकना। वायर रैक पर ठंडा। ओवन का तापमान 350 डिग्री F तक कम करें।
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भरने के लिए, कटोरे में कद्दू, कद्दू का मक्खन और दालचीनी मिलाएं। अंडे का सफेद जोड़ें; गठबंधन करने के लिए कांटा के साथ हल्के से हराया। धीरे-धीरे दूध जोड़ें; संयुक्त तक हलचल।
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ध्यान से किनारों तक फैलते हुए, पेस्ट्री खोल में भरना। भीड़भाड़ को रोकने के लिए, पन्नी के साथ पाई के किनारे को कवर करें। 25 मिनट बेक करें। पन्नी को हटा दें। 25 मिनट अधिक या तब तक सेंकें जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए। वायर रैक पर ठंडा। 2 घंटे के भीतर कवर करें और ठंडा करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 242 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 223 मिलीग्राम सोडियम, 41 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 23 चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।ओट पेस्ट्री
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मिश्रण कटोरे में सभी उद्देश्य आटा, जई और नमक मिलाते हैं। पेस्ट्री ब्लेंडर या दो चाकू का उपयोग करते हुए, टुकड़ों को मटर के आकार तक छोटा करने में काटें। आटा मिश्रण के हिस्से पर ठंडे पानी का 1 बड़ा चम्मच छिड़क; धीरे से कांटा के साथ टॉस। नम आटे को कटोरे के किनारे दबाएं। एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी का उपयोग करके दोहराएं, जब तक कि सभी आटे को सिक्त न किया जाए। एक गेंद में फार्म। हल्के से फूली हुई सतह पर, चपटा आटा। केंद्र से किनारे तक एक 12-इंच सर्कल में रोल करें।
