विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में वोस्टरशायर सॉस, लहसुन, पोल्ट्री सीजनिंग और काली मिर्च को मिलाएं। त्वचा का चिकन; वॉर्सेस्टरशायर मिश्रण के साथ चिकन को ब्रश करें।
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अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग के लिए ग्रिल तैयार करें। ड्रिप पैन के ऊपर मध्यम गर्मी के लिए टेस्ट करें। ड्रिप पैन के ऊपर ग्रिल रैक पर चिकन रखें। कवर और ग्रिल 50 से 60 मिनट के लिए या टेंडर तक और अब गुलाबी (180 डिग्री एफ) तक नहीं, एक बार ग्रिलिंग के माध्यम से आधा कर दें।
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ड्रमस्टिक को वांछित सूई सॉस के साथ परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
टेस्ट किचन टिप:
यदि आप पसंद करते हैं, तो 4 स्किनलेस, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट हाफ (लगभग 1-1 / 4 पाउंड कुल) का उपयोग करें। चरण 1 में निर्देशित के रूप में तैयार करें। ग्रिल रैक पर सीधे चिकन स्तन को मध्यम गर्मी पर रखें; ग्रिलिंग के माध्यम से 12 से 15 मिनट या टेंडर तक और अब गुलाबी (170 डिग्री फेरनहाइट) होने तक, एक बार आधे रास्ते में बदल दें। चिकन के स्तनों को 1 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें। वांछित सूई सॉस के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 394 कैलोरी, (4.2 ग्राम संतृप्त वसा, 11.7 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2.1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 162 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 562 मिलीग्राम सोडियम, 4.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.1 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 42.1 ग्राम प्रोटीन।
