विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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3-चौथाई सॉस पैन में प्याज और लहसुन को मध्यम आँच पर 3 से 5 मिनट तक या जब तक प्याज नर्म न हो जाए, तब तक पकाएँ। चावल जोड़ें; 3 से 5 मिनट या चावल को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
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इस बीच, 1 1/2-क्वार्ट सॉस पैन में शोरबा उबलते हुए लाएं; गर्मी कम करो। कवर और शोरबा उबाल रखें। चावल के मिश्रण में शोरबा के 1/2 कप को सावधानी से हिलाएं। तरल अवशोषित होने तक मध्यम गर्मी पर कुक, अक्सर सरगर्मी। एक बार में शोरबा, 1/2 कप जोड़ना जारी रखें, जब तक शोरबा अवशोषित नहीं हो जाता है तब तक लगातार हिलाएं।
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शोरबा के अंतिम जोड़ के साथ, मकई, टमाटर, और अजवायन की पत्ती जोड़ें। जब तक चावल एक निविदा और मलाईदार स्थिरता तक पहुंच जाता है तब तक हिलाओ। (यह कुल 20 से 25 मिनट लगना चाहिए।)
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पनीर में हलचल; के माध्यम से गर्मी। तत्काल सेवा।
