विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। आधे लंबाई में पोबलानो, मिठाई, और जलेपीनो मिर्च काटें; उपजी, बीज, और झिल्ली को हटा दें। एक पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर काली मिर्च के हलवों को काटें, नीचे की तरफ रखें। 20 से 25 मिनट के लिए या मिर्च को दानेदार और बहुत निविदा होने तक भूनें। पन्नी को चारों ओर लाएं और चारों ओर किनारों को एक साथ संलग्न करें। लगभग 15 मिनट या जब तक संभाल करने के लिए पर्याप्त ठंडा न करें। खाल के किनारों को ढीला करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें; धीरे से खाल को स्ट्रिप्स में खींचें और त्यागें। मिर्च के टुकड़े।
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एक छोटे कटोरे में भुना हुआ मिर्च, मक्का, टमाटर, हरा प्याज, तेल, अजमोद, नींबू का रस, सिरका, नमक और काली मिर्च का मिश्रण करें। यदि वांछित है, तो टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें।
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फ्रीजर कंटेनर में स्थानांतरण स्थानांतरण। एक महीने के लिए सील और फ्रीज करें। * सेवा करने के लिए, कमरे के तापमान पर 1 से 2 घंटे या रेफ्रिजरेटर में रात भर के लिए पिघलना। 4 कप बनाती है।
* युक्ति:
क्योंकि चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधा संपर्क करने से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ काली मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों और नाखूनों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं।
टिप्स
* नोट: यदि आप पसंद करते हैं, तो एक एयरटाइट स्टोरेज कंटेनर में रीलिश ट्रांसफर करें। 3 दिन तक ढककर रख दें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 54 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 67 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
