विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक कुकी शीट को चिकना करें; रद्द करना। 30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा में मक्खन मारो। चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। जब तक कभी-कभी कटोरे के किनारों को मिलाया जाता है, तब तक मारो। संयुक्त होने तक अंडे और वेनिला में हराया। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। किसी भी शेष आटे में हिलाओ। 1 घंटे के लिए या जब तक संभालना आसान हो तब तक आटे को ढककर रख दें।
-
आटे को 1 इंच बॉल्स में आकार दें। स्प्रिंकल्स में रोल बॉल। तैयार कुकी शीट पर गेंदों को 2 इंच अलग रखें। प्रत्येक गेंद के केंद्र में अपना अंगूठा दबाएं।
-
375 ° ओवन में 7 से 8 मिनट के लिए या जब तक किनारों को मजबूत न हो जाए तब तक बेक करें। ओवन से निकालें; तुरंत प्रत्येक कुकी के केंद्र में एक अलिखित चॉकलेट चुंबन दबाएं। कुकीज़ को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें।
