विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण कटोरे में हरा हरा। चीनी, बेकिंग सोडा, अदरक, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, और लौंग जोड़ें; संयुक्त तक हराया। अंडा, कॉर्न सिरप और दूध जोड़ें; संयुक्त तक हराया। आटा और कोको पाउडर को एक साथ हिलाएं। आटे के मिश्रण के जितना बल्लेबाज में कर सकते हैं मारो। किसी भी शेष आटे के मिश्रण में हिलाओ। आटे को आधा में बाँट लें। लगभग 1 घंटे या जब तक संभालना आसान हो, तब तक ढंक कर रखें।
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हल्के से पके हुए सतह पर, आटे के प्रत्येक भाग को 1/8-इंच मोटाई तक रोल करें। वांछित 2- या 3 इंच के कुकी कटर से काटें। एक चर्मपत्र पंक्तिवाला कुकी शीट पर कटआउट 1 इंच रखें।
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375 ° F ओवन में 5 से 7 मिनट के लिए बेक करें या जब तक थोड़ा फूला हुआ और सेट न हो जाए। कुकी शीट पर 1 मिनट के लिए ठंडा करें। तार रैक पर निकालें और ठंडा करें। एक सजा बैग और लेखन टिप के साथ सजा Icing पर पाइप। लगभग 36 कुकीज़ बनाता है।
टिप्स
1 महीने आगे तक, कुकीज़ बनाएं और बेक करें। ठंढा मत करो। एक फ्रीजर कंटेनर में रखें और फ्रीज करें। सेवा करने के लिए, 1 घंटे के लिए कुकीज़ को पिघलाएं और इच्छानुसार बर्फ डालें।
सजा हुआ इगिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
सजा Icing:
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पाइपिंग सुसंगतता बनाने के लिए sifted पाउडर चीनी और पर्याप्त दूध मिलाएं। यदि वांछित है, तो कुछ बूंदों में भोजन रंग डालना हलचल।
