चिकन-और-किशमिश भरवां मशरूम | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

15 बड़े ताजे मशरूम (2-1 / 2 से 3 इंच व्यास के)
3 बड़े चम्मच मक्खन
¼ कप बारीक कटा हुआ हरा प्याज़ (2)
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
¾ कप बारीक कटा हुआ चिकन या टर्की (लगभग 4 औंस)
2 बड़े चम्मच बारीक ब्रेड क्रम्ब्स
2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
2 बड़े चम्मच बारीक कटे हुए धुएँ-स्वाद वाले बादाम
2 बड़े चम्मच कटी हुई सुनहरी किशमिश
1 बड़ा चम्मच ताजा अजमोद छीन लिया
जैतून का तेल

दिशा-निर्देश

चरण 1
ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। यदि वांछित है, तो मशरूम से उपजी निकालें और त्यागें। मशरूम कैप को एक तरफ सेट करें।
चरण 2
भरने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं। हरा प्याज और लहसुन जोड़ें; लगभग 2 मिनट या टेंडर होने तक पकाएं और हिलाएं। गर्मी से हटाएँ। चिकन, ब्रेड क्रम्ब्स, पनीर, बादाम, किशमिश और अजमोद में हिलाओ। एक तरफ भरने सेट करें।
चरण 3
15x10x1 इंच के बेकिंग पैन में मशरूम, तने हुए किनारे रखें (यदि तने के साथ मशरूम का उपयोग किया जाता है, तो तने को ऊपर रखें और टर्निंग स्टेप को छोड़ दें)। 5 मिनट तक बेक करें। मशरूम को ऊपर की ओर तने। मशरूम को तेल से ब्रश करें। मशरूम के बीच भरने को विभाजित करें। 8 से 10 मिनट के लिए या जब तक गर्म न हो जाए।