विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पन्नी के साथ एक बड़ी कुकी शीट को लाइन करें; रद्द करना। एक मध्यम भारी सॉस पैन में पिघलाए जाने तक कम गर्मी पर कैंडी कोटिंग और सफेद चॉकलेट को हिलाएं। गर्मी से हटाएँ। सूखे चेरी और नारंगी छील के 1 कप में हिलाओ।
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तैयार कुकी शीट पर मिश्रण डालो। लगभग 1/4 इंच मोटी परत में मिश्रण फैलाएं। शेष 1/2 कप सूखे चेरी और काजू के साथ छिड़के। चेरी और काजू को हल्के से चॉकलेट में दबाएं।
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लगभग 30 मिनट तक या फर्म तक चिल करें। (या कैंडी को फर्म तक कई घंटों तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें।) पन्नी के किनारों का उपयोग करना, कुकी शीट से कैंडी उठाना; पन्नी को सावधानीपूर्वक छील लें और कैंडी को टुकड़ों में तोड़ दें या काट लें।
स्टोर करने के लिए:
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत कैंडी; आवरण। रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह तक स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें। परोसने से पहले कमरे के तापमान तक लाओ।
उष्णकटिबंधीय छाल:
सूखे हुए चेरी, संतरे के छिलके, और काजू को छोड़कर, निर्देशित के अनुसार तैयार करें। एक मध्यम कटोरे में 1 कप बारीक कटा हुआ टोस्टेड मैकाडामिया नट्स, 1/2 कप टोस्टेड नारियल, 1/2 कप स्नोस्ड अनानास और 1 चम्मच बारीक कटा हुआ चूना या नींबू का छिलका मिलाएं। अखरोट के आधे भाग को पिघले हुए कोटिंग मिश्रण में मिलाएं। निर्देशानुसार कुकी शीट पर मिश्रण फैलाएं। शेष अखरोट मिश्रण के साथ छिड़के। न्यूट्रीशन फैक्ट्स प्रति पीस: 103 कैलोरी।, 1 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम कार्ब।, 7 ग्राम कुल वसा (4 ग्राम संतृप्त वसा), 1 मिलीग्राम कैप्सूल।, 0 ग्राम आहार फाइबर, 0% फाइबर। । ए, 0% विट। सी, 5 मिलीग्राम सोडियम, 1% कैल्शियम, 1% लोहा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 91 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 5 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
