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ब्रोकोली
पहली बार बढ़ती ब्रोकोली आश्चर्यचकित कर सकती है क्योंकि यह सब्जी पूरी तरह से विकसित होने के लिए सिर्फ सही परिस्थितियों की मांग करती है: वसंत में ठंडा मौसम और गिरावट (या हल्के क्षेत्रों में सर्दियों के महीनों के दौरान)। विशाल सुपरमार्केट के आकार के सिर के बजाय, घर के माली को छोटे वाले मिलेंगे - लेकिन वे बहुत निविदा भी होंगे। पौधे का खाद्य भाग वास्तव में फूलों की कलियों का समूह होता है। बगीचे में रोपाई के 50 से 55 दिन बाद अधिकांश किस्में एक बड़े सिर का उत्पादन करती हैं। यदि आप संयंत्र को जगह में छोड़ देते हैं, तो साइड शूट पर छोटे माध्यमिक कलियों का विकास होगा। एक ही प्रजाति की अन्य ठंडी-सी सब्जियों ( ब्रैसिका ओलेरासिया) में ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गोभी, फूलगोभी, केल, और कोहलबी शामिल हैं।
| जीनस नाम |
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| रोशनी |
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| पौधे का प्रकार |
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| ऊंचाई |
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| चौड़ाई |
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| पत्ते का रंग |
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| जोन |
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| प्रचार |
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