इटली के काटने | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

¼ कप मक्खन (कोई विकल्प नहीं), नरम
4 औंस ताजा कसा हुआ रोमानो या परमेसन चीज़
1 कप ऑल-पर्पस आटा
1 ½ चम्मच बारीक ताजा मेंहदी या ऋषि
Peel चम्मच बारीक कटा हुआ नींबू का छिलका
Oon चम्मच काली मिर्च
1 पीटा अंडा
½ - 0.75 कप टॉपिंग, जैसे कि टेपनेड, ओलिवडा, कटा हुआ मैरिच आर्टिकोक हार्ट, तुलसी या टमाटर पेस्टो, कटा हुआ या कटा हुआ जैतून, ताजी जड़ी-बूटियां, भुना हुआ लहसुन, प्याज में कैरामेलिज्ड, हर्ब स्प्रिग्स, पार्मेसन चीज कर्ल या भुना हुआ लाल मिर्च स्ट्रिप्स।

दिशा-निर्देश

चरण 1
30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम कटोरे में मक्खन मारो। रोमनो या पार्मेसन चीज़, आटा, मेंहदी या ऋषि, नींबू के छिलके, और काली मिर्च को मिलाएं जब तक कि मिश्रण मिश्रित न हो जाए। अंडे में हिलाओ। अपने हाथों से एक गेंद में फार्म। 9 इंच लंबे लॉग में आकार। प्लास्टिक की चादर में कसकर लपेटें और 2 घंटे या फर्म तक ठंडा करें।
चरण 2
सेवा करने के लिए, एक तेज चाकू के साथ 1/8 इंच मोटी स्लाइस में काटें और एक बिना पकाए हुए पका रही शीट पर रखें। वांछित टॉपिंग के 1/4 से 1/2 चम्मच के साथ शीर्ष। 6 से 8 मिनट या सुनहरा होने तक 425 डिग्री एफ ओवन में बेक करें। लगभग 60 हो जाता है।

टिप्स

1 सप्ताह तक प्लास्टिक की चादर में कसकर लपेटा हुआ कच्चा आटा फ्रिज करें या 6 महीने तक फ्रीज करें। सेवा करने के लिए, ऊपर निर्देशित के रूप में टुकड़ा करने और बेक करने से पहले रेफ्रिजरेटर में पिघलना।