विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक उथले डिश में सेट किए गए प्लास्टिक बैग में चिकन ब्रेस्ट को रखें। मैरिनेड के लिए: विनीग्रेट, लहसुन और कुचल लाल मिर्च के 1/2 कप को एक साथ हिलाएं। चिकन पर अचार डालो। सील बैग; चिकन को कोट करें। 1 से 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें, कभी-कभी बैग को घुमाएं।
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मुर्गी को दाना डालना, मैरिनेड को जलाना। चिकन को मध्यम कोयले के ऊपर एक खुला ग्रिल के रैक पर रखें। 12 से 15 मिनट के लिए ग्रिल करें या जब तक चिकन अब गुलाबी (170 डिग्री फारेनहाइट) न हो जाए, एक बार मुड़ें और ग्रिलिंग टाइम के दौरान आरक्षित मैरनेड आधे रास्ते से ब्रश करें। किसी भी शेष marinade को त्यागें।
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चार खाने की प्लेटों पर साग की व्यवस्था करें। ग्रिल्ड चिकन को स्ट्रिप्स में काटें। साग के ऊपर चिकन की व्यवस्था करें। शेष 1/4 कप विनैग्रेट के साथ परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
ब्रायलर विधि:
एक ब्रायलर पैन के बिना गरम किए हुए रैक पर चिकन रखें। 12 से 15 मिनट के लिए या जब तक चिकन अब गुलाबी (170 डिग्री एफ) नहीं है, तब तक 4 से 5 इंच का ब्रिल करें और एक बार मुड़कर आरक्षित मैरिनड के साथ ब्रोइलिंग समय के साथ ब्रश करें। किसी भी शेष marinade को त्यागें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 150 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 66 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 312 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 27 ग्राम प्रोटीन।
