विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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बड़े सॉस पैन में पैकेज निर्देशों के अनुसार मैकरोनी पकाना; नाली और सॉस पैन पर लौटें।
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इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघल तक। प्याज जोड़ें; लगभग 5 मिनट या प्याज के निविदा होने तक पकाएं और हिलाएं। गर्मी से सॉस पैन निकालें; प्याज के मिश्रण में शराब मिलाएं। ताप पर लौटें। सिमर, खुला, लगभग 5 मिनट या जब तक कि अधिकांश शराब वाष्पित नहीं हो जाती। गर्मी से हटाएँ।
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धीरे-धीरे गरम मैक और चीज़ बेस में ग्रेयेर चीज़ और फॉन्टिना चीज़ डालें, धीमी आँच पर तब तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए और पनीर पिघल न जाएँ। प्याज मिश्रण में हिलाओ।
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पकाया मैकरोनी में पनीर मिश्रण हिलाओ। कुक और कम गर्मी पर हलचल जब तक मिश्रण के माध्यम से गरम किया जाता है। गर्मी से हटाएँ। 5 मिनट के लिए खड़े रहने दें (मिश्रण के खड़े होने पर गाढ़ा हो जाएगा)। तत्काल सेवा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 426 कैलोरी, (13 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 68 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 370 मिलीग्राम सोडियम, 37 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम चीनी, 19 ग्राम प्रोटीन।
