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सेब के सफलतापूर्वक बढ़ने की कुंजी सही जगह चुनना है। सभी सेब पूर्ण सूर्य और नम, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में सबसे अच्छा करते हैं। हालाँकि, पेड़ कई प्रकार की मिट्टी में पनपते हैं, लेकिन उन्हें कम या गीले स्थानों में लगाने से बचें - वे उन स्थितियों में अच्छी तरह से नहीं बढ़ते हैं जहाँ विस्तारित अवधि के लिए पानी खड़ा है।
आप वसंत से गिरने तक कभी भी सेब लगा सकते हैं। जैसा कि ज्यादातर पेड़ों और झाड़ियों के साथ होता है, एक छेद खोदें जो आपके बर्तन से दोगुना चौड़ा हो (लेकिन उससे ज्यादा गहरा ना हो) जो आपके पेड़ के पेड़ में आता है। बर्तन से पेड़ को सावधानी से हटा दें, इसकी जड़ की गेंद को ढीला करें, और जड़ों को फैलाएं। उनका मुख बाहर की ओर है। आपके द्वारा खोदी गई मिट्टी के साथ छेद भरें (संशोधित मिट्टी के साथ छेद को न भरें), और फिर पेड़ को अच्छी तरह से पानी दें।
एप्पल ट्री का चयन कैसे करें
सेब की 7, 000 से अधिक किस्में हैं - क्योंकि प्रत्येक अलग है, अपने क्षेत्र के लिए सबसे अच्छा चयन करने के लिए समय निकालें। आपकी स्थानीय सहकारी विस्तार सेवा या स्थानीय उद्यान केंद्र या नर्सरी के कर्मचारी आपको चुनने में मदद करने में सक्षम होना चाहिए।
टेस्ट गार्डन टिप: सेब एक दूसरे को परागित करने के लिए पास में दो किस्में होने पर सबसे अच्छा होता है। वास्तव में, फलों को धारण करने के लिए कुछ सेबों को दूसरी किस्म से परागित करना पड़ता है - इसलिए जब आप अपने यार्ड के लिए किस्मों का चयन करते हैं तो इस तरह की विशेष जरूरतों पर ध्यान देना सुनिश्चित करें।
कंटेनर में बढ़ते सेब
यदि आपके पास बड़े कंटेनर हैं (कम से कम 4-5 फीट व्यास), तो आप बर्तन में सेब उगा सकते हैं। बौनी किस्मों को चुनें, जो कंटेनरों के लिए बहुत बड़ी नहीं बनेंगी। एक उच्च गुणवत्ता वाले बर्तन मिश्रण के साथ बर्तन भरें। बगीचे की मिट्टी का उपयोग न करना सबसे अच्छा है क्योंकि यह कंटेनरों में अच्छी तरह से नहीं बहती है।
जोन 6 और गर्म में, आप पूरे साल बर्तन को बाहर छोड़ सकते हैं। लेकिन ठंडी जलवायु में पेड़ों को अधिक संरक्षित स्थान पर ले जाना सबसे अच्छा होता है, जैसे सर्दियों के लिए बिना गरम किया गया गैरेज या स्टोरेज शेड।
कंटेनर से उगाए गए सेब के पेड़ों को अच्छी तरह से रखना महत्वपूर्ण है। आप अपने सेब को एक सामान्य-प्रयोजन के समय-विमोचन संयंत्र भोजन के साथ प्रत्येक वसंत में निषेचित करना चाहते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पेड़ के पास सेब की एक स्वस्थ फसल को सहन करने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व हैं।
प्रशिक्षण और Pruning सेब
कई पेड़ों की तरह, सेब में एक केंद्रीय नेता होता है - एक मुख्य, सीधा ट्रंक - जिससे शाखाएं निकलती हैं। यदि आपका पेड़ एक दूसरा, प्रतिस्पर्धी केंद्रीय नेता विकसित करना शुरू कर देता है, तो प्रतिस्पर्धी शाखा को हटा दें। यह आपके पेड़ को स्थिर और स्वस्थ रखने में मदद करता है।
पेड़ के अंदर की तरफ बढ़ने वाली किसी भी शाखा को काट लें। आपका सेब का पेड़ स्वस्थ रहेगा यदि आप इसे चुभते हैं, तो इसमें एक खुली रूपरेखा है, जिसका अर्थ है कि मुख्य शाखाएं अच्छी तरह से अलग हैं और इसलिए सूरज की रोशनी और हवा पेड़ की छतरी के माध्यम से सभी तरह से पहुंचती है।
प्रून कब करें अपने सेब को चुभाने का सबसे अच्छा समय देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत में होता है, जबकि पेड़ सुप्त होता है। हमेशा किसी भी शाखाओं को हटा दें जो मर गए हैं, साथ ही पेड़ की जड़ों के चारों ओर पॉप अप और तेजी से बढ़ते अंकुर को पानी के स्प्राउट्स कहा जाता है जो शाखाओं से बाहर की ओर बढ़ते हैं।
जिस साल आप एक सेब का पेड़ लगाते हैं (या अगले साल अगर आप पतझड़ में इसे लगाते हैं) फूलों को निकालना फायदेमंद होता है। इससे पेड़ तेजी से स्थापित होने में मदद करता है।
एस्पालियर आप एक दीवार या बाड़ के साथ फ्लैट बढ़ने के लिए सेब को भी प्रशिक्षित कर सकते हैं। यह सजावटी प्रक्रिया, जिसे एस्पेलियर के रूप में जाना जाता है, कटाई को भी आसान बनाती है।
सेब की शुरुआती, मध्य, और देर से परिपक्व होने वाली किस्में हैं, इसलिए फसल का मौसम अगस्त से अक्टूबर तक बढ़ सकता है।
जब वे शाखा से आसानी से अलग होते हैं और फर्म मांस होते हैं, तो पेड़ से सेब चुनें। नरम सेब ओवररिप हैं, लेकिन खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। फसल के बाद उन्हें एक ठंडी जगह (40 डिग्री फारेनहाइट) में स्टोर करें।
सेब के कीट और रोग
दुर्भाग्य से, सेब कई कीटों और बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।
सेब के लार्वा को फल में डुबो दिया जाता है, जिससे संक्रमित सेब जल्दी गिर जाते हैं। गर्मियों में हर हफ्ते सभी गिरे हुए सेबों को उठाकर नष्ट करके इसे रोकें, और वयस्क पतंगों को पकड़ने के लिए पेड़ में सेब-मैगट जाल का उपयोग करें।
सेब की पपड़ी ठंडी, गीली बसंत के मौसम वाले क्षेत्रों में सबसे अधिक प्रचलित है। पत्तियों और फलों पर जैतून-भूरे रंग के धब्बे देखें। शरद ऋतु में सभी गिरे हुए पत्तों को साफ करके, स्कैब-प्रतिरोधी किस्मों (जैसे 'हनी क्रिस्प' या 'लिबर्टी') का चयन करके, और पेड़ पर तरल-सल्फर स्प्रे का उपयोग करते हुए फूल की कलियों को खोलना शुरू करें।
देवदार-सेब की जंग पत्ती की सतहों और फलों पर पीले पीले धब्बे का कारण बनती है। धब्बे बढ़ते हैं, नारंगी होते हैं, और उनमें छोटे काले बिंदु मिलते हैं। वसंत में तरल-सल्फर स्प्रे के साथ छिड़काव, और आस-पास के किसी भी जुनिपर्स को हटाकर, जंग-प्रतिरोधी किस्मों का चयन करके इसे रोकें।
कोडिंग मोथ एक सामान्य कीट कीट है। इसके लार्वा फलों पर फ़ीड करते हैं, छोटे छेद बनाते हैं। बीटी, एक प्राकृतिक जीवाणु का छिड़काव करने से रोकें, दो सप्ताह बाद पंखुड़ियों के फूल से गिर जाते हैं।
Fireblight खिलने के कारण भूरा हो जाता है और मरने के लिए शाखाओं और पत्तियां विलीन हो जाती हैं और पत्तियों पर मर जाती हैं। किसी भी संक्रमित शूट को छंटनी से रोकें, शरद ऋतु में सभी गिरे हुए पत्तों की सफाई करें, स्कैब-प्रतिरोधी किस्मों (जैसे 'एम्पायर' या 'फ्रीडम') का चयन करें, और कलियों के खुलने से पहले पेड़ पर कॉपर-सल्फर स्प्रे का उपयोग करें।
ख़स्ता फफूंदी लग रहा है जैसे पौधों की पत्तियों पर एक सिल्वर-ग्रे कवर है। यह अक्सर नए विकास को विकृत करता है। शरद ऋतु में सभी गिरे हुए पत्तों को साफ करके, फफूंदी वाली किस्मों (जैसे कि by गाला ’या r गोल्डरश’) का चयन करके इसे रोकें, और पेड़ पर तरल-सल्फर स्प्रे का उपयोग करने से फूल की कलियाँ खुलने लगती हैं।
टेस्ट गार्डन टिप: यदि आप एकदम सही, निश्छल सेब चाहते हैं, तो आपको संभवतः एक स्प्रे प्रोग्राम का उपयोग करना होगा। अधिकांश उद्यान केंद्र घरेलू बाग स्प्रे बेचते हैं, जिन्हें वर्ष में चार बार लगाने की आवश्यकता होती है। लेबल निर्देशों का सावधानीपूर्वक पालन करें।
हालाँकि, आप सेब को व्यवस्थित रूप से विकसित कर सकते हैं। पेड़ भारी उत्पादन करते हैं, और यहां तक कि छिड़काव के बिना, आपको तब तक बहुत सारे खाद्य फलों की कटाई करने में सक्षम होना चाहिए जब तक आप कुछ सतही दोषों को सहन करने के लिए तैयार हैं।
