विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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यदि वांछित है, तो आसान स्लाइसिंग के लिए आंशिक रूप से फ्रीज बीफ। गोमांस से वसा ट्रिम करें। दाने के आकार के स्ट्रिप्स में अनाज के ऊपर पतला टुकड़ा। रद्द करना। सॉस के लिए: एक छोटे कटोरे में, बीफ़ शोरबा, सोया सॉस, कॉर्नस्टार्च और अदरक को एक साथ हिलाएं; रद्द करना।
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नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ हल्के ढंग से बिना गर्म किए हुए वोक या बड़े नॉनस्टिक कड़ाही को कोट करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें। मशरूम और गाजर जोड़ें; हलचल-तलना 2 मिनट के लिए। ब्रोकोली और मिठाई काली मिर्च जोड़ें; हलचल 2 मिनट के बारे में या जब तक सब्जियां कुरकुरा-निविदा होती हैं। सब्जियों को कड़ाही से निकालें।
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ध्यान से कड़ाही में तेल डालें। गोमांस जोड़ें; हलचल-तलना 2 से 3 मिनट या वांछित दान तक। कड़ाही के केंद्र से गोमांस धक्का। हिलाओ सॉस। वोक के केंद्र में सॉस जोड़ें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं।
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सब्जियों को कड़ाही में लौटें। हरा प्याज डालें। सॉस के साथ कोट करने के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ हिलाओ; के माध्यम से गर्मी। तुरंत गर्म पके हुए चावल पर परोसें। 4 सर्विंग्स (1 कप बीफ़ मिश्रण 1/2 कप चावल प्रति सेवारत) बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 274 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 32 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 552 मिलीग्राम सोडियम, 34 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 20 ग्राम प्रोटीन।
