विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। पर्चमेंट कागज़ से दो बेकिंग शीट्स लाइन करें। भरने के लिए, एक बड़े कड़ाही में ग्राउंड लैंब और प्याज को मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक पकाया जाता है जब तक कि मांस भूरा न हो। अगले पांच अवयवों (मिर्च के माध्यम से) में हिलाओ। कुक 5 से 8 मिनट या जब तक मशरूम निविदा है, कभी-कभी सरगर्मी। कड़ी पका हुआ अंडा और केसर में हिलाओ। गर्मी से हटाएँ; 10 मिनट ठंडा करें।
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इस बीच, एक हल्के से फूली हुई सतह पर, एक समय में 1 पफ पेस्ट्री शीट को खोलना; 14x10 1/2-इंच आयतों में रोल करें। प्रत्येक आयत को बारह 3 1/2-इंच वर्ग (24 कुल) में काटें।
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प्रत्येक पेस्ट्री वर्ग पर भरने के 2 चम्मच एक चम्मच। अंडा और पानी मिलाएं। अंडे के मिश्रण के साथ पेस्ट्री वर्गों के हल्के ब्रश किनारों। त्रिकोण बनाने के लिए प्रत्येक वर्ग के एक कोने को तिरछे मोड़कर मोड़ें। किनारों को सील करने के लिए एक साथ दबाएं। तैयार बेकिंग शीट पर रखें। अंडे के मिश्रण के साथ सबसे ऊपर और पक्षों पर हल्के से ब्रश करें।
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18 से 20 मिनट या पेस्ट्री को सुनहरा और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। सेवा करने से पहले पांच मिनट खड़े रहें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 126 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 25 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 138 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
