विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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गोमांस से वसा ट्रिम करें। आसान टुकड़ा करने की क्रिया के लिए, 30 से 45 मिनट या फर्म तक बीफ़ को लपेटें और फ्रीज़ करें। अनाज के पार पतला टुकड़ा; सेल्फ-सीलिंग प्लास्टिक बैग में स्लाइस रखें। एक दूसरे सेल्फ-सीलिंग बैग में मीठी मिर्च, तोरी, और प्याज मिलाएं।
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अचार के लिए, कटोरे में अदरक बीयर, सोया सॉस और लहसुन मिलाएं। गोमांस और सब्जियों के बीच में विभाजित करें। सील बैग; प्रत्येक कोट करने के लिए बारी है। 4 से 6 घंटे फ्रिज करें, बैग को कभी-कभार घुमाएं। कटोरे में नाली को मिलाएं। कॉर्नस्टार्च में हिलाओ; रद्द करना।
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मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही या अतिरिक्त बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें। अदरक जोड़ें; हलचल-तलना 15 सेकंड। सब्जियां जोड़ें; हलचल-तलना 3 से 5 मिनट या कुरकुरा-निविदा तक। सब्जियों को हटा दें। वोक में आधा बीफ़ जोड़ें। 2 से 3 मिनट या जब तक बीच में थोड़ा गुलाबी न हो जाए तब तक भूनें। गोमांस हटाओ। शेष गोमांस के साथ दोहराएँ। केंद्र से दूर, सभी को वापस लाने के लिए। हलचल अचार मिश्रण; कड़ाही के केंद्र में जोड़ें। चुलबुली होने तक पकाएं। गोमांस और सब्जियों को कोट करने के लिए। गर्मी से हटाएँ।
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सेवा करने के लिए, बीट और सब्जियों को लेट्यूस के पत्तों के बीच विभाजित करें, ऊपर से सीलेंट्रो, और रोल अप करें। 12 लपेटता है (4 सर्विंग्स)।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 258 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 46 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 517 मिलीग्राम सोडियम, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 27 ग्राम प्रोटीन।
