विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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कुक उबला हुआ, खुला, उबलते पानी में 2 मिनट के लिए या सिर्फ लंग तक। नाली; ठंडे पानी से कुल्ला और अच्छी तरह से नाली। छोटे टुकड़ों में काट लें।
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एक बड़े कटोरे में सेंवई, गोभी, गाजर, और मूंगफली मिलाएं।
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एक और कटोरे में cilantro, टकसाल, मछली सॉस या सोया सॉस, खाना पकाने का तेल, तिल का तेल और लाल मिर्च मिलाएं; नूडल मिश्रण में जोड़ें। अच्छी तरह से सामग्री टॉस।
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एक बड़े उथले डिश में गर्म पानी डालें। पानी में एक बार में 1 या 2 चावल के कागज डुबोएं; धीरे से अतिरिक्त हिला। गीले चावल के कागज को साफ, नम, 100% कपास रसोई के तौलिये के बीच रखें; 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
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एक चावल के कागज पर नूडल मिश्रण के लगभग 3 बड़े चम्मच, कागज के केंद्र के ठीक नीचे। नीचे से कसकर भरे चावल के पेपर को रोल करें, जैसा कि आप रोल करते हैं, विपरीत पक्षों में टक। शेष कागजात और नूडल मिश्रण के साथ दोहराएं, रोल को कवर करने के लिए जैसा कि आप उन्हें सूखने से रोकने के लिए बनाते हैं।
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डिपिंग सॉस के लिए, होइसीन सॉस, प्लम सॉस और 1/4 कप पानी मिलाएं। स्प्रिंग रोल के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 102 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 181 मिलीग्राम सोडियम, 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।
