विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
त्वचा का चिकन। एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन में चिकन, हड्डी की तरफ की व्यवस्था करें। 25 मिनट के लिए 375 डिग्री एफ ओवन में सेंकना।
-
इस बीच, सॉस के लिए, एक छोटे सॉस पैन में प्याज और लहसुन को मध्यम आँच पर गर्म तेल में पकाएँ जब तक कि वह भूरे रंग का न हो जाए। मिर्च सॉस, शहद, सोया सॉस, सरसों, सहिजन और कुचल लाल मिर्च में हिलाओ; के माध्यम से गर्मी।
-
चिकन की हड्डी को नीचे की ओर करें। चिकन के ऊपर सॉस के आधे हिस्से को ब्रश करें। 20 से 30 मिनट तक बेक करें या जब तक चिकन गुलाबी न हो जाए (स्तनों के लिए 170 डिग्री एफ, जांघों और ड्रमस्टिक के लिए 180 डिग्री एफ)। शेष सॉस को गर्म करें; मुर्गे के साथ गुजरना। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 244 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 77 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 807 मिलीग्राम सोडियम, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम चीनी, 26 ग्राम प्रोटीन।
