विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
भरने के लिए:
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एक बहुत बड़े कटोरे में, 1/3 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च और दालचीनी को एक साथ हिलाएं; आड़ू जोड़ें और मिश्रण करने के लिए धीरे से टॉस करें। धीरे से पानी में घोलें। 3-क्वार्ट आयताकार बेकिंग डिश में समान रूप से फलों का मिश्रण फैलाएं। रद्द करना।
टॉपिंग के लिए:
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एक मध्यम कटोरे में, पूरे गेहूं का आटा, 2 बड़े चम्मच चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ हिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करना, मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। आटे के मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं। एक ही बार में छाछ डालें। एक कांटा का उपयोग करके, सिक्त होने तक हिलाएं। एक गेंद में आकार देने के लिए मिश्रण को धीरे से गूंध लें।
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हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, आटा को 1/2 इंच मोटाई तक रोल करें। 2- 2-1 / 2-इंच स्टार कुकी कटर का उपयोग करते हुए, 12 तारों को काट दें, आवश्यकतानुसार रेरोलिंग करें। फलों के मिश्रण के ऊपर आटा तारे की व्यवस्था करें।
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25 से 30 मिनट तक या जब तक तारे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं और फलों का मिश्रण केंद्र में चुलबुली हो। 30 मिनट के लिए ठंडा। गर्म परोसें। यदि वांछित है, तो जमे हुए दही के साथ परोसें। 12 सर्विंग्स (1 स्टार प्लस के बारे में 2/3 कप आड़ू मिश्रण) बनाता है।
* चीनी का स्तर:
Splenda® Granular या Sweet 'N Low® बल्क या पैकेट में से चुनें। 1/3 कप और 2 बड़े चम्मच चीनी के बराबर उत्पाद राशि का उपयोग करने के लिए पैकेज निर्देशों का पालन करें। SUBSTITUTE के साथ सर्विंग: ऊपर की तरह, 147 कैल को छोड़कर, 28 कार्बो। एक्सचेंज: 0.5 अन्य कार्बो।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 175 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 11 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 129 मिलीग्राम सोडियम, 34 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रोटीन।
