विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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बड़े मिश्रण के कटोरे में 2 कप आटा और खमीर मिलाएं। छोटे सॉस पैन में गर्म करें और दूध, चीनी, मक्खन और 1/2 चम्मच नमक नमक को गर्म होने तक (120 डिग्री एफ से 130 डिग्री एफ) और मक्खन को लगभग पिघला दें। आटा मिश्रण करने के लिए दूध मिश्रण और अंडे जोड़ें। 30 सेकंड के लिए मध्यम से कम पर बिजली के मिक्सर के साथ मारो, कटोरे को आवश्यकतानुसार स्क्रैप करें। मध्यम गति पर 3 मिनट के लिए मारो। शेष आटे में हिलाओ। आवरण; गर्म स्थान पर आकार में दोगुना (45 से 60 मिनट) तक बढ़ने दें।
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एक अच्छी तरह से आटा सतह पर आटा बाहर बारी। आवरण; 10 मिनट के लिए आराम करने दें। हल्के से एक बड़ी बेकिंग शीट को चिकना करें; रद्द करना। 12x9 इंच के आयत में आटा रोल करें। आटा में फैले 2/3 कप हेज़लनट को फैलाएं, जिसमें से एक लंबे किनारे के साथ 1 इंच का हो। हेज़लनट फैल पर नारियल छिड़कें। आयताकार को रोल करें, किनारे से फैलाने के साथ लंबे पक्ष से शुरू। चुटकी भर आटा सीलन के लिए। नौ टुकड़ों में टुकड़ा। तैयार बेकिंग शीट पर 2 इंच के अलावा व्यवस्थित करें। आवरण; लगभग दोगुने आकार (लगभग 45 मिनट) तक गर्म स्थान पर रहने दें।
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ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें। 15 से 20 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। लगभग 5 मिनट ठंडा; वायर रैक के लिए स्थानांतरण। आइसिंग के साथ बूंदा बांदी। 9 सर्विंग्स बनाती है।
टुकड़े:
छोटे कटोरे में एक साथ शेष हेज़लनट फैल और पर्याप्त दूध (2 से 3 बड़े चम्मच) को हिलाएं जब तक कि बूंदा बांदी न हो जाए।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 590 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 64 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 272 मिलीग्राम सोडियम, 83 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम चीनी, 12 ग्राम प्रोटीन।
