घर का बना ग्रैहम पटाखे | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

½ कप दूध
¼ कप शहद
1 बड़ा चम्मच वेनिला
2 कप ऑल - परपज़ आटा
1 कप पैक्ड ब्राउन शुगर
½ कप पूरे गेहूं का आटा
1 चम्मच बेकिंग सोडा
Oon चम्मच नमक
½ कप मक्खन

दिशा-निर्देश

चरण 1
दूध, शहद, और वेनिला के साथ एक छोटे कटोरे में; रद्द करना।
चरण 2
एक बड़े कटोरे में ऑल-पर्पस आटा, ब्राउन शुगर, पूरे गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए तब तक पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके मक्खन में काटें। दूध का मिश्रण जोड़ें और बस संयुक्त होने तक हिलाएं। यदि आवश्यक हो, तो एक गेंद बनाने के लिए आटा धीरे से गूंधें। आटे को चौथाई भाग में बाँट लें। प्लास्टिक की चादर में प्रत्येक भाग को लपेटें और लगभग 1 घंटे या जब तक संभालना आसान हो, चिल करें।
चरण 3
आटे की एक हल्की फुल्की सतह पर, एक समय में आटे के एक हिस्से के साथ काम करते हुए, प्रत्येक भाग को 10 इंच के वर्ग में रोल करें। एक fluted पेस्ट्री पहिया का उपयोग करके, प्रत्येक वर्ग को सोलह 2 1/2-इंच वर्ग में काटें। कच्ची कुकी शीट पर रखें। कांटे के tines के साथ कटआउट के शीर्ष पर प्रहार करें।
चरण 4
350 ° F ओवन में 6 से 8 मिनट तक या किनारों के सख्त रहने तक बेक करें। निकालें और ठंडा करें पूरी तरह से वायर रैक पर।