विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सॉस के लिए, एक छोटे कटोरे में केचप, सोया सॉस, ब्राउन शुगर और पांच-मसाला पाउडर को मिलाएं। कबाब्स के लिए, टेंडरलॉइन को ट्रिम करें, स्लाइस को थोड़ा पतला करें, और स्लाइस पर थ्रेड स्लाइस। सॉस में से कुछ के साथ कटार मांस को ब्रश करें।
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3 से 4 मिनट के लिए मध्यम-गर्म कोयले पर एक खुला ग्रिल के रैक पर ग्रैब कबूल करें। शेष सॉस के साथ ब्रश। काबॉब्स चालू करें; 3 से 4 मिनट और अधिक या पूरी तरह से पकने तक ग्रिल करें। सेवा करने के लिए, मूंगफली और सीताफल के साथ छिड़के। यदि वांछित है, तो चूने के पत्तों के साथ परोसें।
सेवारत सुझाव:
यदि आप चाहें, तो पके हुए सेंवई या परी बाल पास्ता और कैंटालूप के साथ माचिस के टुकड़ों में काटें। मेज पर सोया सॉस पास करें।
* युक्ति:
यदि समय अनुमति देता है, तो उपयोग करने से पहले बांस की कटार को पानी में भिगो दें। यह कटार को जलने से रोकने में मदद करता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 280 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 111 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 458 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 38 ग्राम प्रोटीन।
