उबले आलू को छीलने का सबसे आसान तरीका | बेहतर घरों और उद्यानों

एक पारिंग चाकू या सब्जी के छिलके के माध्यम से अपने रसोई घर के चारों ओर आलू के छिलके के साथ सर्पिल के साथ उपद्रव मत करो। यह टेस्ट किचन ट्रिक आपको बिना समय के फ्लैट में पहले से उबले हुए आलू को छीलने की अनुमति देता है। अगली बार जब आप मैश किए हुए आलू या आलू के सलाद के लिए एक बैच की आवश्यकता हो, तो नीचे दिए गए सरल चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करें।

BH & G टेस्ट किचन टिप: यह तकनीक छोटे आलू के साथ सबसे अच्छी तरह से काम करती है जिसे उबलते पानी में पकाया जा सकता है; बड़े आलू को पकने से पहले उबालने से पहले टुकड़ों में काट दिया जाता है।

कैसे आलू छीलें त्वचा पर उबला हुआ के साथ

चरण 1: मध्य के चारों ओर स्कोर आलू

छोटे युकोन गोल्ड आलू, फिंगरिंग आलू या नए आलू इकट्ठा करें। कुल्ला और ब्रश किसी भी गंदगी और blemishes दूर, तो प्रत्येक आलू की परिधि के आसपास छील के माध्यम से सावधानी से टुकड़ा करने के लिए एक चाकू का उपयोग करें। त्वचा के पिछले भाग, लेकिन इसे एक गहरी कटौती न करें क्योंकि आप अपने नुस्खा के लिए जितना संभव हो उतना मांस को संरक्षित करना चाहते हैं।

चरण 2: निविदा तक उबालें

बड़े आलू को एक बड़े सॉस पैन में रखें, और आलू के शीर्ष को कवर करने के लिए पर्याप्त पानी भरें। 1/2 से 1 चम्मच नमक के साथ सीजन। उबलने के लिए पानी लाने के लिए उच्च पर पकाएं, फिर गर्मी को कम करें। पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और धीरे से 20 मिनट के लिए उबाल लें या जब तक आलू निविदा न हो। उन्हें दान के लिए एक कांटा के साथ जांचें।

चरण 3: ठंडे पानी के साथ नाली और कुल्ला

पानी को बंद करने के लिए पके हुए आलू को कोलंडर में स्थानांतरित करें। एक ठंडे स्नान में जल निकासी और जलमग्न होने के तुरंत बाद ठंडे पानी से कुल्ला।

चरण 4: पील बंद करें

आलू के रन सेक्शन का पता लगाएं और वहाँ से छिलके उतारना शुरू करें। हटाए गए छिलकों को त्यागें और अपने नुस्खा के साथ त्वचाहीन स्पड्स का उपयोग करके आगे बढ़ें।

अब जब आप जल्दी से उबले हुए आलू के एक बैच को छील लेंगे, इन स्वादिष्ट व्यंजनों में अच्छे उपयोग के लिए चमड़ी के छिलके डालें:

• मसला हुआ आलू-अंडा पुलाव
  यह नाश्ता पुलाव छिलके वाले, मसले हुए आलू के ढेर के साथ शुरू होता है, और आधा दर्जन अंडे और एक चमकदार और ताजा अरुगुला सलाद के साथ खत्म होता है।

गोल्डीलॉक्स आलू

आलू की खाल को खिसकाएं, फिर क्रीम वाले परिणामों के लिए उबले हुए युकोन सुनारों को एक रिवर में संसाधित करें।

खट्टा क्रीम और मकई मैशर्स

उबालने से पहले छीलने के बजाय, उबाल लें, फिर इन भरी हुई मैश किए हुए आलू के कटोरे के लिए 2 पाउंड छोटे रसे को मैश करें।

क्रिसमस रोल्स

इन प्रकाश के रूप में हवा दालचीनी में गुप्त घटक रोल? एक कप मसले हुए आलू!

बेकन-बादाम आलू की फसल

ये बादाम-लेपित ऐपेटाइज़र त्वचाहीन मैश किए हुए आलू और कुरकुरा-पकाया बेकन के साथ शुरू होते हैं।