विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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6- से 8-चौथाई गेलन डच ओवन में शकरकंद, शलजम और पर्याप्त पानी मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 12 से 15 मिनट के लिए या टेंडर तक कवर किया हुआ सिमर। एक बहुत बड़े कोलंडर में अच्छी तरह से नाली। सब्जियों को डच ओवन में लौटाएँ और 3 बड़े चम्मच मक्खन और 1 चम्मच नमक डालें। लगभग चिकनी होने तक एक आलू मैशर के साथ सब्जियों को मैश करें।
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एक मध्यम कड़ाही में स्वाद के लिए, 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। सेब, खजूर और ब्राउन शुगर डालें। कुक और हलचल जब तक कि चीनी भंग न हो जाए और सेब सिर्फ निविदा हो। नींबू के रस में हिलाओ।
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सेवा करने के लिए, एक सर्विंग बाउल में गरमागरम सब्ज़ियाँ डालें और स्वाद के लिए गार्निश सेंटर परोसें। 10 से 12 साइड डिश सर्विंग बनाती है।
टिप्स
निर्देशानुसार सब्जियां तैयार करें। एक 2- 2-1 / 2-क्वार्ट-माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में रखें; थोड़ा ठंडा करें, फिर ढक दें, और ठंडा करें। 20 से 25 मिनट के लिए या गर्म होने तक, 70 प्रतिशत शक्ति (मध्यम-उच्च) पर, दो बार सरगर्मी के साथ, गर्म करने के लिए, माइक्रोवेव, फिर से गरम करने के लिए। परोसने से पहले खुशामद करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 238 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 16 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 304 मिलीग्राम सोडियम, 46 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 9 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रोटीन।
