गोमांस भूनें और 2 इंच के टुकड़ों में गोमांस काटें। 5- से 6-चौथाई धीमी धीमी कुकर में एक साथ बीफ, स्क्वैश, टमाटर, बीफ शोरबा, प्याज, मिर्च, चिली पाउडर, कोको पाउडर, जीरा, अजवायन, और लहसुन को हिलाएं।
8 से 10 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 4 से 5 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना। सीताफल के साथ प्रत्येक परोसें। यदि वांछित है, तो पोलंटा या गर्म पके हुए चावल के साथ परोसें।