विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मकई के ताजा कानों से भूसी निकालें। सिल्क्स को हटाने के लिए एक कड़े ब्रश से स्क्रब करें; कुल्ला। कुक, कवर, पर्याप्त हल्के नमकीन उबलते पानी में 5 से 7 मिनट या निविदा तक कवर करने के लिए। मक्खन या वांछित स्वाद वाले मक्खन के साथ परोसें। नमक और काली मिर्च के साथ मकई छिड़कें।
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8 सर्विंग्स बनाता है
जड़ी बूटी मक्खन:
एक छोटे से मिश्रण कटोरे में 1/2 कप नरम मक्खन को हरा दें, 2 चम्मच ताजा थाइम को छीले, और 2 चम्मच ताजा मार्जोरम या अजवायन को कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ संयुक्त होने तक छीले। 1 से 24 घंटे के लिए ढककर रख दें।
काजुन मक्खन:
एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में 1/2 कप नरम मक्खन, 1 चम्मच लहसुन नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च, 1/4 चम्मच काली मिर्च, 1/8 चम्मच पिसी अदरक, और 1/8 चम्मच पिसी हुई लौंग को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएँ। संयुक्त होने तक कम गति पर। 1 से 24 घंटे के लिए ढककर रख दें।
चिपोटल-लाइम बटर:
एक छोटे से मिक्सिंग बाउल में 1/2 कप नरम मक्खन, 1 चम्मच बारीक कटा हुआ नीबू का छिलका, 1/2 चम्मच नमक, 1/8 से 1/4 चम्मच पिसी हुई चिपोटल चिली पिप और डेश केयेन काली मिर्च को मिक्सी में कम गति तक मिलाएँ। संयुक्त। 1 से 24 घंटे के लिए ढककर रख दें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 179 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 31 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 168 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
