विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मकई की गुठली को कोन से काटें और १/२ कप नाप लें। एक छोटे कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक मिलाएं। रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में एक कठोर फल बनाने के लिए उबलते पानी को कॉर्नमील में मिलाएं। चिकना होने तक दूध में हिलाओ; फिर ताजा या जमे हुए मकई, अंडे और 1 चम्मच चिव्स में हलचल करें। आटे का मिश्रण जोड़ें और संयुक्त तक हलचल।
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एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आँच पर 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। गर्म तेल में गोल चम्मच से बल्लेबाज को गिराएं। 3 से 4 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। एक सेवारत थाली में स्थानांतरण; कवर करें और गर्म रखें।
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शेष बैटर के साथ दोहराएं, शेष 1 बड़ा चम्मच तेल जोड़ें।
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इस बीच, अगर वांछित है, खट्टा क्रीम में 1 चम्मच चिव्स हलचल। मकई केक के साथ खट्टा क्रीम परोसें। 6 साइड डिश सर्विंग बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 215 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 42 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 295 मिलीग्राम सोडियम, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रोटीन।
