विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
ब्राउनीज़:
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15x10x1-इंच या 13x9x2-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें; रद्द करना। एक मध्यम मिश्रण का कटोरा में आटा, चीनी, बेकिंग सोडा, दालचीनी, और नमक को मिलाएं; रद्द करना।
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एक मध्यम सॉस पैन में 1 कप मक्खन, पानी और 1/3 कप कोको पाउडर मिलाएं। मिश्रण को उबलने के लिए लाएं, लगातार हिलाते रहें। गर्मी से हटाएँ। आटा मिश्रण में चॉकलेट मिश्रण जोड़ें; मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ संयुक्त तक हराया। अंडे, 1/2 कप छाछ, और 1-1 / 2 चम्मच वेनिला जोड़ें। 1 मिनट के लिए मारो (बल्लेबाज पतला होगा)। तैयार पैन में बल्लेबाज डालो, समान रूप से फैल रहा है।
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15x10x1-इंच पैन के लिए लगभग 25 मिनट में 350 डिग्री एफ ओवन में सेंकना, 13x9x2-इंच पैन के लिए 35 मिनट या केंद्र में लकड़ी के टूथपिक डालने तक साफ।
ठंडा करना:
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इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में 1/4 कप मक्खन मिलाएं, 3 बड़े चम्मच असगंधित कोको पाउडर, और 3 बड़े चम्मच छाछ। उबलने के लिए मिश्रण ले आओ। गर्मी से हटाएँ। पीसा हुआ चीनी और 1/2 चम्मच वेनिला जोड़ें। तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। यदि वांछित है, तो पेकान में हलचल करें।
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गर्म भूरा पर गर्म पाला डालना, समान रूप से फैलाना। वायर रैक पर शानदार। सलाखों में काटें। 24 ब्राउनी बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 237 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 44 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 185 मिलीग्राम सोडियम, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।
