तोरी-जैतून चचेरे भाई | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 3 कप चिकन शोरबा
• 1 कप पिमिएंटो-स्टफ्ड ग्रीन ओलिव्स, प्यूस्ड ग्रीन ऑलिव्स, और / या प्यूस्ड राईट ऑलिव्स, कट अप
• 1 10 औंस पैकेज क्विक-कुकिंग कूसकूस
• 3 मध्यम तोरी, आधा लंबाई और पतले कटा हुआ (लगभग 3-3 / 4 कप)
• 2 चम्मच बारीक कतरे हुए नींबू के छिलके
• ¼ चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
• 4 हरे प्याज, कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच ताजा अजमोद
• नींबू के छिलके की पतली स्ट्रिप्स (वैकल्पिक)
• नींबू फांक

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक बड़े सॉस पैन में गर्म तेल में लहसुन को 1 मिनट के लिए पकाएं, अक्सर हिलाते रहें। शोरबा और जैतून जोड़ें; उबाल लाने के लिए। Couscous, तोरी, कटा हुआ नींबू के छिलके, और काली मिर्च में हिलाओ। आवरण; गर्मी से हटाएँ। 5 मिनट खड़े रहने दें।

• चरण 2

  सेवा करने के लिए, हरे प्याज और अजमोद में धीरे से हलचल करें। यदि वांछित है, तो नींबू के छिलके की पतली स्ट्रिप्स के साथ शीर्ष। नींबू वेजेज के साथ सर्व करें। 8 साइड डिश सर्विंग बनाती है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 190 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 762 मिलीग्राम सोडियम, 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।