विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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बहुत कटा हुआ तोरी (आप के बारे में 1 कप कटा हुआ तोरी होना चाहिए); कागज तौलिये की कई परतों पर नाली, कागज तौलिये के साथ सूखी थपथपाना।
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एक बड़े कटोरे में अंडे, पनीर, आटा, हरा प्याज, जीरा, अजवायन और नमक को एक साथ मिलाएं। तोरी और मकई में हिलाओ।
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मध्यम-उच्च ताप पर तेल के 2 बड़े चम्मच गर्मी में। गर्म तेल में तोरी मिश्रण के गोल चम्मच को गिरा दें, टीले को फैला दें ताकि वे स्पर्श न करें; थोड़ा चपटा। लगभग 4 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, एक बार पकाने के समय आधा कर दें। कागज तौलिये पर नाली। शेष तेल के मिश्रण के साथ दोहराएँ, आवश्यकतानुसार अतिरिक्त तेल मिलाएं।
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टोमाटीलो-सीलेन्ट्रो सॉस के साथ परोसें।
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क्योंकि चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधा संपर्क करने से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ काली मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों और नाखूनों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं।
टिप्स
आइकन: शाकाहारी
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 239 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 75 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 435 मिलीग्राम सोडियम, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 9 ग्राम प्रोटीन।
