विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। जैतून के तेल के साथ 12-इंच पिज्जा पैन ब्रश करें। 1 बड़ा चम्मच कॉर्नमील के साथ छिड़के।
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एक कोलंडर में ज़ुकोचिनी रखें और अतिरिक्त नमी को दूर करने के लिए कागज़ के तौलिये से दबाएं (पानी निकलने के बाद 2 कप पैक होना चाहिए)। एक कटोरी में सूखा हुआ तोरी, 1 कप पनीर, और अगले पांच अवयवों (लहसुन के माध्यम से) को मिलाएं। तैयार पैन पर चम्मच मिश्रण; एक भी मोटाई के लिए दबाएँ।
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सेंकना, खुला, लगभग 20 मिनट या सुनहरा होने तक। एक स्पैटुला के साथ पैन से थोड़ा ठंडा और ढीला क्रस्ट (इस चरण को न छोड़ें; यह क्रस्ट को अंत में चिपका रहता है)।
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क्रस्ट पर टमाटर पेस्टो फैलाएं। चिकन, मीठी मिर्च, सेब, और, यदि वांछित हो, जैतून के साथ। शेष 1/2 कप पनीर के साथ छिड़के। ओवन का तापमान 400 ° F तक कम करें। सेंकना, खुला, 10 मिनट अधिक। छह वेजेज में काटें। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त स्निप ताजा ऋषि के साथ छिड़के।
टिप
आसान सफाई के लिए, तेल के साथ ब्रश करने के बजाय चर्मपत्र कागज के साथ पिज्जा पैन को लाइन करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 257 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 72 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 393 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 चीनी, 17 ग्राम प्रोटीन।
