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टोमटिल्लो
टोमाटीलोस टमाटर के साथ कई लक्षण साझा करते हैं। दोनों फल नाइटशेड परिवार के सदस्य हैं, गर्मी में पनपते हैं और हरे पौधों को फैलाते हैं। जहां दो पौधे अलग-अलग होते हैं उनके फल के स्वाद में। टोमाटीलोस टमाटर की तुलना में मजबूत होते हैं और जब वे पके होते हैं तो वे एक तांगे वाले नींबू के स्वाद को स्पोर्ट करते हैं। मैक्सिकन स्टॉज़, मोल्स और साल्सा में एक महत्वपूर्ण घटक, टोमैटिलोस को घर के बगीचे में विकसित करना और खुशी से उत्पादन करना आसान है।
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टोमैटिलो सालसा गार्डन
टमाटर, मिर्च, और प्याज के साथ आसानी से विकसित होने वाले टोमटिलोस को मिलाकर एक साल्सा गार्डन लगाओ। अपने ताजे सालसा के स्वाद को बदलने के लिए विभिन्न प्रकार के पेस्ट टमाटर (एक पुष्ट बनावट और कम बीज वाले) और चेरी टमाटर चुनें। काली मिर्च कई अलग-अलग आकारों, आकारों, रंगों और स्वादों में उपलब्ध हैं। अपने साल्सा को थोड़ी गर्मी देने के लिए एक जैलपैनो प्रकार का पौधा लगाएं और क्लासिक काली मिर्च स्वाद प्रदान करने के लिए पसंदीदा बेल प्रकार के एक जोड़े को शामिल करें।
बढ़ते टोमाटीलोस
टोमाटिलोस को टमाटर की तरह ही उगाया जाता है। उन्हें पूर्ण सूर्य और नम, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में संयंत्र। एक बार जड़ प्रणाली स्थापित हो जाने के बाद वे कम सूखे की अवधि को सहन करते हैं। टॉमाटिलोस आमतौर पर नर्सरी में खरीदे गए प्रत्यारोपण से शुरू किया जाता है और ठंढ से गुजरने के अंतिम अवसर के बाद बगीचे में लगाया जाता है। वे बीज से शुरू करना भी आसान है। अंतिम ठंढ की तारीख से 6 से 8 सप्ताह पहले रोपाई शुरू करें। बाहर रोपण से पहले, एक बार में कुछ घंटों के लिए उन्हें बाहर रखकर प्रत्यारोपण को कड़ा कर दें।
टोमाटिलोस बड़े, विशाल पौधों में विकसित होते हैं। अंतरिक्ष प्रत्यारोपण 3 से 6 फीट के अलावा पंक्तियों में 3 फीट अलग करता है। आवश्यकतानुसार पानी के पौधों को प्रति सप्ताह लगभग 1 इंच पानी प्राप्त होता है, या तो वर्षा या सिंचाई से। नियमित रूप से खरपतवार निकालें और मिट्टी की नमी को संरक्षित करने और खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए कटा हुआ गीली घास की 2 इंच की परत लगाएं।
टमाटर की फसल रोपाई के 75 से 100 दिन बाद तैयार हो जाती है। सबसे अच्छे स्वाद के लिए, फल की कटाई तब करें जब भूसी हरे से तन में बदल जाए जबकि बेरी अभी भी हरी हो। भूसी और फल का आकार, साथ ही फल का रंग और स्वाद कल्टीवेटर से भिन्न होता है। ताजा टोमैटिलोस को उनके पति को फ्रिज में एक पेपर बैग में लगभग 2 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है। उनके पति निकालें और 3 महीने के लिए फल को ठंडा करें।
वनस्पति बागवानी से डरने की कोई बात नहीं है। यहां आपको शुरू करने के लिए कुछ आसान टिप्स दिए गए हैं।
