खाद्य वनस्पति उद्यान डिजाइन | बेहतर घरों और उद्यानों

जब 'द कम्प्लीट किचन गार्डन' की लेखिका एलेन एकर ओग्डेन ने अपना पहला वेजिटेबल गार्डन लगाया, तो वह आर्ट स्कूल से बाहर निकल आईं और खाने का एक सस्ता तरीका खोज रही थीं। यह परीक्षण और त्रुटि की एक प्रक्रिया थी, लेकिन लेटिष और बीट ग्रीन्स की कुछ पत्तियों को क्लिप करने के लिए बगीचे को डैशिंग करने के रोमांच ने उसे जारी रखा। उसका किचन गार्डन लंबी, सीधी पंक्तियों से लेकर नाटकीय आर्क और त्रिकोण तक विकसित हुआ है, जो यूरोपीय किचन माली और औपचारिक डिजाइन से प्रेरित है।

हाल ही में, वह अपने दक्षिणी वर्मोंट पिछवाड़े में एक कॉम्पैक्ट चार-वर्ग पोटैगर डिज़ाइन बनाती है। 25x25 फुट के बगीचे की पैदावार दो के लिए कुछ अतिरिक्त या फ्रीज के साथ पैदा होती है। प्रत्येक वर्ष कागज पर एक योजना और समृद्ध कार्बनिक मिट्टी के रिक्त कैनवास के साथ शुरू होता है। बीज और पौधे उसके तूलिका हैं।

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यह एक आर्बर को पोल बीन्स को प्रशिक्षित करने के लिए एक असंभावना विकल्प लग सकता है, लेकिन एलेन चाहता है कि उसके छोटे पिछवाड़े बगीचे में भी कुछ दृश्य पुरस्कार हों। सिर्फ इसलिए कि आप इसे खाते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि यह सादा या व्यावहारिक दिखना चाहिए। इसीलिए उसके डिजाइन ने पंक्तियों से आकृतियों में बदलाव कर दिया - इसमें सनक शामिल हो गई।

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मटर-बजरी के रास्ते चार चतुर्भुजों को अलग करते हैं और चीजों को व्यवस्थित रखते हैं। बेड के भीतर स्टेपिंग-पत्थरों को नेविगेट करना आसान बनाता है। एलेन हमेशा अपने बगीचों में एक बेंच को शामिल करता है। यह जल्दी आराम करने या बगीचे को उगने और देखने के लिए बहुत अच्छा है।

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बारहमासी बेड में देशी प्रजातियां परागणकों को आकर्षित करती हैं। डेविल्स और कॉनफ्लॉवर हरियाली की ऊंचाई और चबूतरे को गर्म रंग में जोड़ते हैं। सीढ़ीदार रोपण पौधों को हर ऊंचाई पर देखने की अनुमति देता है।

यदि प्रत्येक मौसम में आवश्यकता हो तो फोकल पॉइंट वुड ओबिलिस्क आसानी से चला जाता है। बड़े पत्तों वाले पौधों, बुद्धिमान घास, और तने के तनों के संयोजन से बगीचे के इस हिस्से को दृश्य ब्याज मिलता है, और पौधों को मिश्रित बिस्तर में अंतर करना आसान हो जाता है।

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बगीचे के केंद्र में एक viburnum पेड़ सुबह की गल्र्स या रेड रनर बीन्स के लिए एक प्राकृतिक ट्रेली बन जाता है। मलाईदार सफेद स्नैपड्रैगन वाइबर्नम के ट्रंक में कोमलता जोड़ते हैं, और शाखाओं में उलझी हुई बैंगनी सुबह की चमक पर चढ़ने के लिए स्टार्क विपरीत प्रदान करते हैं।

'लेमन जेम' मैरीगॉल्ड और आर्टिचोक प्रवेश द्वार पर अपने बिस्तर से बाहर की ओर झुकते हैं। जबकि आटिचोक पौधे की पत्तियां नीले-हरे स्पेक्ट्रम में गिरती हैं, मैरीगोल्ड पर्ण के पीले-हरे रंग इसके विपरीत होते हैं। गहरे हरे हेजेज बगीचे की प्रविष्टि को परिभाषित करते हैं और अंग्रेजी उद्यान भूनिर्माण की याद दिलाते हैं।