विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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रगड़ के लिए, एक छोटी कटोरी में पहले छह सामग्रियों (काली मिर्च के माध्यम से) को एक साथ हिलाएं। पसलियों पर मिश्रण छिड़कें; अपनी उंगलियों से रगड़ें।
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6-क्यूटी में। धीमी कुकर शोरबा गठबंधन और, अगर वांछित, तरल धुआं। Zingy घर का बना बारबेक्यू सॉस के आधे निकालें; जब तक जरूरत हो तब तक चिल करें। शेष सॉस और कुकर में जगह के साथ कोट पसलियों। कवर करें और कम से कम 9 से 10 घंटे या उच्च 4 1/2 से 5 घंटे या पसलियों को बहुत निविदा होने तक पकाएं।
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प्रीहीट ब्रॉयलर। पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। शेष चटनी के साथ पसलियों को तैयार बेकिंग शीट और कोट में स्थानांतरित करें। 3 से 5 मिनट या जब तक सॉस के माध्यम से गर्म नहीं किया जाता है तब तक 4 से 5 इंच उबाल लें।
प्रेशर कुकर
निर्देशानुसार पसलियां तैयार करें। 6-क्यूटी में स्टीमर डालें। इलेक्ट्रिक या स्टोव-टॉप प्रेशर कुकर; शोरबा जोड़ें और, अगर वांछित, तरल धुआं। चटनी की आधी चटनी और कुकर में जगह के साथ पसलियाँ। जगह-जगह ताला लटका। 30 मिनट पकाने के लिए उच्च दबाव पर इलेक्ट्रिक कुकर सेट करें। स्टोव-टॉप कुकर के लिए, निर्माता के निर्देशों के अनुसार मध्यम-उच्च गर्मी पर दबाव लाने के लिए; स्थिर (लेकिन अत्यधिक नहीं) दबाव बनाए रखने के लिए पर्याप्त गर्मी कम करें। 30 मिनट पकाएं। गर्मी से हटाएँ। इलेक्ट्रिक और स्टोव-टॉप मॉडल के लिए, स्वाभाविक रूप से दबाव छोड़ने के लिए खड़े रहें, कम से कम 15 मिनट, या निर्माता के निर्देशों के अनुसार। यदि आवश्यक हो, तो किसी भी शेष दबाव को छोड़ने के लिए ध्यान से भाप वेंट खोलें। ढक्कन को ध्यान से खोलें। चरण 3 में निर्देशित के अनुसार जारी रखें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 562 कैलोरी, (12 ग्राम संतृप्त वसा, 6 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 14 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 146 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 888 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 21 चीनी, 41 ग्राम प्रोटीन।Zingy घर का बना बारबेक्यू सॉस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। सॉस 1 महीने तक रेफ्रिजरेटर में रखता है।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:
