विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा में मक्खन मारो। दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालें। जब तक कभी-कभी कटोरे के किनारों को मिलाया जाता है, तब तक मारो। संयुक्त होने तक अंडा, दूध और वेनिला में मारो। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, किसी भी शेष आटे में हलचल करें। आटे को आधा में बाँट लें। लगभग 2 घंटे या जब तक आटा को संभालना आसान है, तब तक ढंक कर रखें।
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। हल्के से पके हुए सतह पर, एक आटे वाले हिस्से को 1/8 से 1/4 इंच मोटी तक के समय पर रोल करें। एक 3-4 इंच के स्कैलप्ड स्क्वायर कुकी कटर का उपयोग करके, आटा काट लें। छोटे एस्पिक कटर का उपयोग करके वांछित बर्फ के टुकड़े के डिजाइन बनाने के लिए चौकों के अंदर आकृतियों को काटें। एक कटे हुए कुकी शीट पर कटआउट 1 इंच रखें।
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लगभग 5 मिनट सेंकना; कुकी शीट पर ठंडा करें।
सजाने के लिए:
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पाउडर चीनी के साथ कुकीज़ छिड़क। हल्के नीले और गहरे नीले खाद्य glitters या शर्करा के साथ केंद्र छिड़कें।
टिप्स
विशिष्ट खाना पकाने की दुकानों या ऑनलाइन में एस्पिक कटर की तलाश करें।
स्टोर करने के लिए:
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत कुकीज़; आवरण। 2 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 74 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 15 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 49 मिलीग्राम सोडियम, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
