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सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। पसलियों से वसा ट्रिम करें। एक उथले रोस्टिंग पैन में पसलियों को रखें। नमक और काली मिर्च के साथ पसलियों को छिड़कें। पन्नी के साथ पकवान को कवर करें। 1-3 / 4 से 2 घंटे या निविदा तक बेक करें। वसा को बाहर निकाल दें।
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ग्रिलिंग से कम से कम 1 घंटे पहले, लकड़ी के चिप्स को पर्याप्त पानी में भिगोएँ। नाली की लकड़ी के चिप्स।
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सॉस के लिए, एक छोटे सॉस पैन में सरसों, शहद, सिरका, सेब का रस, वोर्सेस्टरशायर सॉस, 1/2 चम्मच नमक और गर्म काली मिर्च सॉस मिलाएं। उबालने के लिए लाओ। गर्मी कम करें और कभी-कभी हिलाते हुए, 12 से 15 मिनट या वांछित स्थिरता तक, धीरे से उबाल लें।
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लकड़ी का कोयला ग्रिल के लिए, मध्यम कोयले पर लकड़ी के चिप्स छिड़कें। ग्रिल रैक पर पसलियों को सीधे अंगारों पर रखें। ग्रिल, कवर, 15 मिनट के लिए, एक बार मुड़कर और कुछ सॉस के साथ कभी-कभी ब्रश करना। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को पहले से गरम करें। मध्यम आंच पर मध्यम आंच पर रखें। निर्माता के निर्देशों के अनुसार लकड़ी की चिप्स डालें। ग्रिल रैक पर पसलियों को रखें। ऊपर बताए अनुसार ग्रिल करें। बचे हुए सॉस के साथ पसलियों को परोसें।
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चाहें तो स्वीट टी के साथ सर्व करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 575 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 252 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1198 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 20 चीनी, 72 ग्राम प्रोटीन।मीठी चाय
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दिशा-निर्देश
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एक मध्यम सॉस पैन में, चीनी, 1/4 कप पानी और नींबू का रस मिलाएं। चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी, उबलने के लिए लाओ। एक गर्मी प्रूफ घड़े में सिरप स्थानांतरित करें। एक ही सॉस पैन में 4 कप पानी उबलने के लिए लाएं। गर्मी से हटाएँ। बैग जोड़ें; 5 मिनट रुकने दें। निकालें और चाय बैग को त्यागें। गठबंधन करने के लिए सरगर्मी, घड़े में चाय जोड़ें। बर्फ के टुकड़े और एक नींबू का टुकड़ा के साथ 4 लंबे गिलास भरें। चाय डालें। 4 (8-औंस) सर्विंग बनाता है।
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(चाय की प्रति सेवारत पोषण तथ्य: १०६ कैलोरी।, ० ग्राम कुल वसा (० जी सैट। वसा), ० मिलीग्राम कैप्सूल।, ९ मिलीग्राम सोडियम, २ carb ग्राम कार्ब।, १ ग्राम आहार फाइबर, ० ग्राम प्रोटीन।)
