स्व-वर्णित "फूड डॉर्क, " इन घर के मालिकों ने अपने पाक प्रयोगों को अधिक सार्वजनिक मंच देने के लिए एक ब्लॉग लॉन्च किया। लेकिन उन प्रयोगों के लिए प्रयोगशाला - उनके शिल्पकार शैली के बंगले में रसोई - सुधार की आवश्यकता है। लेकिन एक प्रयोगशाला प्रकार की रसोई 1920-युग की कुटीर की शैली को कैसे पूरक कर सकती है? गृहस्वामी विज्ञान की कक्षाओं में इस्तेमाल होने वाले पुराने ब्लैक-टॉप टेबल से प्रेरित थे और उस विचार को आर्किटेक्ट एंड्रयू मैन ने किचन डिजाइन के लिए एक शुरुआती बिंदु के रूप में दिया था। जगह में रसोई के देखने के लिए दृष्टि के साथ, फ़ंक्शन का अनुसरण करते हुए सूट के बाद।
रिमॉडल से पहले, रसोई में स्पष्ट-कट कार्य क्षेत्रों का अभाव था और सीधे युगल के बेडरूम से जुड़ा था। मान का लक्ष्य घर के मालिकों को अधिक कुशल, परिभाषित स्थान बनाने में मदद करना था। इसका मतलब है कि मौजूदा किचन के हिस्से को खो देना और इसे एक दालान के रूप में फिर से तैयार करना। एक नई दीवार वास्तव में किसी भी कम विशाल महसूस किए बिना रसोई को अधिक उपयोगी बनाती है।
पुरानी रसोई में लगभग 2 फीट प्रयोग करने योग्य काउंटरटॉप था। अब, तीन अलग-अलग कार्य क्षेत्र दो-कुक प्रयोगशाला में तीन गुना अधिक कार्य स्थान प्रदान करते हैं। लेकिन यह एकमात्र सुधार नहीं है: प्रचुर मात्रा में भंडारण और उपयुक्तता, जैसे कि रेंज हुड, रसोई को बहुत अधिक सुखद बनाते हैं।
मुख्य कार्य केंद्र के ऊपर एक खुली ठंडे बस्ते में डालने वाली इकाई एक हवादार एहसास को बनाए रखती है। चतुराई से दालान की तरफ से कुकबुक के युगल सरणी को छिपाते हुए, यूनिट के निचले शेल्फ को पीछे से बंद कर दिया जाता है।
दोनों पक्षों से सुलभ, खुली ठंडे बस्ते में डालने वाली इकाई ट्रांसॉम-टॉप डोरवे के साथ बैठती है। एक नया पॉकेट डोर अधिक जगह खोलने के लिए दूर जाता है लेकिन जरूरत पड़ने पर बंद हो सकता है। मान ने रसोई और नए नाश्ते के बीच (पहले एक कपड़े धोने का कमरा) और दरवाजे के ऊपर ट्रांसॉम के बीच एक पास-थ्रू भी जोड़ा। प्रभाव एक हवादार लग रहा है, अंतरिक्ष को उज्ज्वल और खुला रखते हुए युगल के खाना पकाने के क्रोनिकल्स की प्रकृति को प्रतिबिंबित करता है।
घर की पारंपरिक वास्तुकला के लिए सही बने रहना महत्वपूर्ण था, और इस रीमॉडल के साथ मन ने जो स्वतंत्रता प्राप्त की, वह उस सिद्धांत का समर्थन करती थी। उन्होंने स्टाइल के विवरणों पर जोर दिया, जो कि किसी का ध्यान नहीं जा सकता, लेकिन अनपेक्षित नहीं था। विंडोज, दरवाजे, रोशनी और अलमारियाँ शांत और व्यवस्था की भावना पैदा करने के लिए लाइन बनाती हैं जो पूरे रसोईघर में फैली हुई हैं। रसोई के पास से गुजरने वाले और नाश्ते के नए फ्रांसीसी दरवाजे घर के बाहर पहाड़ियों और खाड़ी के बहुत बेहतर दृश्य पेश करते हैं।
पुलआउट नल के साथ रखा गया एक ओवरसीम अंडरमाउंट सिंक सफाई को सरल बनाता है। इसकी नियुक्ति संलग्न नाश्ते नुक्कड़ में मेहमानों के साथ बातचीत की सुविधा प्रदान करती है।
दंपति ने पैसे बचाए और सरल शकर-शैली के कैबिनेट की एक सीधी पंक्ति के साथ ऐतिहासिक उपस्थिति को जोड़ा। बेस कैबिनेटरी में कुकवेयर के लिए दराज आधुनिक सुविधा प्रदान करते हैं। ऑन-स्लेट काउंटर और एक सब-टाइल बैकस्लैश को उनकी आसान-स्वच्छ और टिकाऊ विशेषताओं के लिए चुना गया था।
