विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें। एक अनुभवी या उदारता से 8-9 इंच के कच्चे लोहे की कड़ाही में सॉसेज, प्याज, और लहसुन को मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाया जाता है जब तक कि सॉसेज भूरा न हो जाए, एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके मांस को पकाने के लिए उपयोग किया जाता है। स्किलेट से मिश्रण निकालें; कागज तौलिये पर नाली।
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एक मध्यम कटोरे में काले बीन्स, टमाटर, सीलांट्रो, चिपोटल मिर्च और सॉसेज मिश्रण को मिलाएं। एक अन्य मध्यम कटोरे में पिंटो बीन्स को मैश करें; एक ही कास्ट-आयरन स्किलेट में फैल गया। टमाटर मिश्रण के साथ शीर्ष और पनीर के साथ छिड़के।
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लगभग 15 मिनट या पनीर के सुनहरा होने तक बेक करें और मिश्रण चटपटे हो। लाइम वेज और टॉर्टिला चिप्स के साथ डिप परोसें।
धीमी कुकर
निर्देशानुसार टमाटर मिश्रण तैयार करें, सॉसेज मिश्रण पकाने के लिए किसी भी मध्यम कड़ाही का उपयोग करें। 1 1/2-चौथाई गेलन धीमी कुकर में मैश किए हुए बीन्स फैलाएं; टमाटर मिश्रण के साथ शीर्ष और पनीर के साथ छिड़के। 4 घंटे के लिए या 2 घंटे के लिए या चुलबुली तक कम गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना। निर्देशानुसार परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 127 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 16 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 398 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 8 ग्राम प्रोटीन।
