विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
चिकन पंखों के सुझावों को काटें और छोड़ दें। 24 टुकड़े बनाने के लिए जोड़ों पर पंख काटें। मध्यम-उच्च पर एक 12-इंच कच्चा लोहा स्किलेट गर्मी तेल में। पंख जोड़ें; 10 मिनट या जब तक ब्राउन न हो जाए तब तक पकाएं। वसा को बाहर निकाल दें।
-
चिकन पंखों पर एशियाई अदरक और सोया सॉस या अनानास Teriyaki सॉस डालो। सिमर, कवर, 5 मिनट। सिमर, खुला, 10 से 15 मिनट अधिक या जब तक चिकन अब गुलाबी नहीं होता है और सॉस थोड़ा गाढ़ा होता है, कभी-कभी सरगर्मी करता है। यदि वांछित है, तो हरे प्याज के साथ छिड़के।
एशियाई अदरक और सोया सॉस
एक छोटे कटोरे में 1/2 कप सूखी सफेद शराब, 1/3 कप पतले कटा हुआ ताजा अदरक; 1/4 कप कम-सोडियम सोया सॉस; 2 बड़ी चम्मच। प्रत्येक होइसिन सॉस, जमे हुए संतरे का रस, और शहद; 1 चम्मच। चीनी पांच-मसाला पाउडर; और 1 लौंग लहसुन, पतले कटा हुआ।
पाइनएप्पल टेरियकी सॉस
एक छोटे कटोरे में 1/2 कप प्रत्येक कम-सोडियम सोया सॉस और खातिर या सूखी सफेद शराब मिलाएं, 1/3 कप बिना पका हुआ अनानास का रस, 2 बड़े चम्मच। प्रत्येक शहद और पतले कटा हुआ ताजा अदरक, और 1 लौंग लहसुन, थोड़ा कटा हुआ। परोसें: 136 कैलोरी, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम कुल चीनी, 1% विटामिन सी, 329 मिलीग्राम सोडियम को छोड़कर।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 148 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 65 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 228 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 11 ग्राम प्रोटीन।
