विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- * टेस्ट रसोई टिप:
- ** परीक्षण रसोई टिप:
- पोषण तथ्य
- व्हाइट चॉकलेट फ्रॉस्टिंग
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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अंडे की सफेदी को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, पेपर बेक कप के साथ लाइन बीस से बाईस 2-1 / 2-इंच मफिन कप। एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक को मिलाएं। 2-कप ग्लास मापने वाले कप में छाछ और क्रीम डी मेंथ को मिलाएं। रद्द करना।
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हरा दें। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, एक बार में लगभग 1/4 कप, मध्यम गति पर प्रकाश और शराबी होने तक। वेनिला में हराया। अंडे का सफेद जोड़ें, एक समय में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई। वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण और छाछ मिश्रण मिश्रण को छोटा करने के लिए, प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़क रहा है जब तक कि मिश्रण संयुक्त न हो।
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तैयार मफिन कप में चम्मच बल्लेबाज, प्रत्येक के बारे में दो तिहाई भरा हुआ। एक चम्मच के पीछे का उपयोग कप में बल्लेबाज को चिकना करने के लिए करें।
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हल्के से छूने पर 15 से 18 मिनट के लिए बेक करें या जब तक वसंत वापस न आ जाए। 5 मिनट के लिए तार रैक पर मफिन कप में कूल कपकेक। मफिन कप से कपकेक निकालें। वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा।
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व्हाइट चॉकलेट फ्रॉस्टिंग को दो कटोरे के बीच विभाजित करें। हरे रंग के भोजन के रंग के साथ एक भाग टिंट करें। एक बड़े स्टार टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग में प्रत्येक फ्रॉस्टिंग को चम्मच करें। चौकोर पत्तों वाले चकोतरे के सदृश कप केक के शीर्ष पर पाइप सफेद और हरे रंग की फ्रॉस्टिंग। 20 से 22 (2-1 / 2 इंच) कपकेक बनाती है।
* टेस्ट रसोई टिप:
प्रत्येक 1 कप खट्टा दूध के लिए, एक गिलास मापने वाले कप में 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस या सिरका रखें। 1 कप कुल तरल बनाने के लिए पर्याप्त दूध जोड़ें; हलचल। उपयोग करने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
** परीक्षण रसोई टिप:
यदि आप creme de menthe का उपयोग नहीं करना पसंद करते हैं, तो 1/4 कप दूध, 1 चम्मच पुदीने का अर्क, और कई बूंदों को हरा भोजन रंग का विकल्प दें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 358 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 32 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 208 मिलीग्राम सोडियम, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 33 ग्राम, 3 ग्राम प्रोटीन।व्हाइट चॉकलेट फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिश्रण कटोरे में सफेद बेकिंग चॉकलेट रखें; रद्द करना। एक छोटे सॉस पैन में उबाल आने तक क्रीम को गर्म करें। सफेद बेकिंग चॉकलेट पर डालो; 5 मिनट के लिए, सरगर्मी के बिना खड़े हो जाओ। चिकनी जब तक हिलाओ; 15 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ पिघले हुए सफेद चॉकलेट मिश्रण में मक्खन को हरा दें, जब तक कि संयुक्त न हो जाए। धीरे-धीरे पाउडर चीनी में हराया जब तक कि ठंढ पाइपिंग या फैलने वाली स्थिरता तक नहीं पहुंचती। 3-1 / 2 कप बनाता है।
