सेब के साथ सौत पोर्क चॉप | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

4 8 औंस बोन-इन पोर्क लोन चॉप्स, 3/4 इंच मोटी और छंटनी की जाती है
2 चम्मच कनोला तेल
1 बड़ा चम्मच चीनी और मसाला रगड़ें
1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल
Dry कप सूखी सफेद शराब
2 कप पतले कटा हुआ दादी स्मिथ सेब
½ कप कम-सोडियम चिकन शोरबा
ताजा अजवायन के फूल

दिशा-निर्देश

चरण 1
2 चम्मच तेल के साथ चॉप्स के दोनों किनारों को ब्रश करें। चीनी और मसाले को चॉप पर रगड़ें; अपनी उंगलियों से रगड़ें। 1 घंटा ढक कर पकाएं।
चरण 2
एक बड़े कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। चॉप्स जोड़ें; 10 से 12 मिनट या जब तक थर्मामीटर 145 ° F दर्ज नहीं करता है, तब तक पकाएं। चॉप्स निकालें; गर्म रखने के लिए कवर।
चरण 3
स्किललेट में शराब जोड़ें, भूरे रंग के बिट्स को परिमार्जन करने के लिए। सेब, शोरबा और अजवायन के फूल की 1 टहनी जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, 3 मिनट या जब तक सेब निविदा हैं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सेब को हटा दें; गर्म रखने के लिए कवर।

चरण 4
उबालने के लिए कटोरे में शोरबा मिश्रण लाओ। उबाल लें, खुला, 5 मिनट या जब तक तरल आधे से कम न हो जाए। हेलिकॉप्टर पर चॉप और सेब लौटाएं; के माध्यम से गर्मी। अतिरिक्त थाइम स्प्रिंग्स के साथ शीर्ष।

बिल्कुल सही जोड़ी

उबले हुए पतले बादाम के साथ शीर्ष पर उबले हुए पतली हरी बीन्स के साथ इस क्लासिक संयोजन को मिलाएं।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 297 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 108 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 256 मिलीग्राम सोडियम, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम, 35 ग्राम प्रोटीन।