विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
- पिला केक
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
- वेनिला खट्टा क्रीम फ्रॉस्टिंग
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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8 इंच की गोल परतों के लिए तैयार येलो केक को तैयार, बेक और ठंडा करें। रिजर्व 1 कप वनीला खट्टा क्रीम पाइपिंग के लिए फ्रॉस्टिंग। एक प्लेट पर केक की परत रखें। शेष ठंढ से कुछ के साथ केक शीर्ष फैलाओ। दूसरी परत जोड़ें; ठंढ केक शीर्ष और पक्षों।
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टोपी के लिए, केक के शीर्ष एक तिहाई पर स्ट्रॉबेरी की व्यवस्था करें। एक अतिरिक्त बड़े स्टार टिप के साथ लगे एक सजाने वाले बैग में आरक्षित फ्रॉस्टिंग रखें। टोपी पर एक छोर और पोम-पोम पाइप करें। केक पर पाइप आइब्रो, मूंछें और दाढ़ी। नाक के लिए स्ट्रॉबेरी टिप, पलकों के लिए हरा टॉप और गालों के लिए स्ट्रॉबेरी स्लाइस का उपयोग करें। सेवा करने से पहले, आंखों के लिए नीली कैंडी जोड़ें। फ्रिज में केक स्टोर करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 440 कैलोरी, (16 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 128 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 247 मिलीग्राम सोडियम, 37 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 22 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।पिला केक
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मक्खन और अंडे को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, तेल और हल्के आटे में दो 9x1-1 / 2-इंच या 8x1-1 / 2-इंच गोल केक पैन या एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन चिकना करें; पैन सेट करें। एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक हलचल; रद्द करना।
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। 30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा में मक्खन मारो। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, एक बार में लगभग 1/4 कप, मध्यम गति पर अच्छी तरह से संयुक्त होने तक। कटोरे के किनारे की तरफ; 2 मिनट के लिए और अधिक हरा। एक समय में एक जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई। वेनिला में हराया। वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण में दूध का मिश्रण और दूध मिलाएं, संयुक्त होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़क रहा है। तैयार पैन (यों) में बैटर फैलाएं।
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9 इंच के पैन के लिए 20 से 25 मिनट के लिए प्रीहीटेड ओवन में बेक करें, 8 इंच के पैन के लिए 30 से 35 मिनट, 13x9x2 इंच के पैन के लिए 25 से 30 मिनट तक, या जब तक कि केंद्र के पास लकड़ी का टूथपिक न डाला जाए । 10 मिनट के लिए तार रैक पर पैन में केक की परतें। पान से केक की परतें निकालें; वायर रैक पर अच्छी तरह से ठंडा। या एक वायर रैक पर पैन में 13x9x2-इंच केक रखें; अच्छी तरह से ठंडा। वांछित ठंढ के साथ ठंढ।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:वेनिला खट्टा क्रीम फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिश्रण कटोरे में मक्खन, खट्टा क्रीम और वेनिला को मिलाएं। 30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। धीरे-धीरे पीसा हुआ चीनी में हराया। वांछित स्थिरता के लिए छाछ या दूध के साथ पतला।
