विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
मांस मलेट या भारी रोलिंग पिन पाउंड पोर्क का उपयोग करके, प्लास्टिक की चादर के बीच स्तरित, 1/4-इंच की मोटाई के लिए। उथले पकवान में आटा, आधा पेपरिका, और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को मिलाएं। आटा मिश्रण में कोट पोर्क; रद्द करना।
-
मध्यम-उच्च 5 से 8 मिनट तक गर्म मक्खन में बड़े कटोरे कुक अंकुरित होते हैं, जब तक कि कुरकुरा-निविदा और किनारे भूरे रंग के नहीं होते। स्किलेट से निकालें। ढककर गर्म रखें।
-
यदि आवश्यक हो तो एक ही कड़ाही में अतिरिक्त मक्खन डालें। पोर्क को 4 से 5 मिनट पकाएं, एक बार पलट कर सुनहरा होने तक और बीच में थोड़ा गुलाबी। स्किलेट से निकालें। आवरण; सुरक्षित रखना।
-
सॉस के लिए, खट्टा क्रीम, दूध, और ब्राउन शुगर को मिलाएं। कड़ाही में कड़ाही। के माध्यम से गर्मी (उबाल नहीं)। पोर्क और स्प्राउट्स के ऊपर, बचे हुए पेपरिका के साथ छिड़के सॉस परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 395 कैलोरी, (11 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 108 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 480 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 29 ग्राम प्रोटीन।
