डेट पिनव्हील कुकीज़ | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

1 8 औंस पैकेज (1-1 / 3 कप) पूरी तिथियों का ढेर
½ कप पानी
⅓ कप चीनी
2 बड़े चम्मच नींबू का रस
Oon चम्मच वेनिला
½ कप मक्खन या नकली मक्खन
Ening कप छोटा होना
3 कप ऑल-पर्पस आटा
½ कप चीनी
½ कप पैक्ड ब्राउन शुगर
1 अंडा
3 बड़े चम्मच दूध
1 चम्मच वेनिला
Oon चम्मच बेकिंग सोडा
Oon चम्मच नमक

दिशा-निर्देश

चरण 1
स्निप ने पूरी डेट्स लीं। सॉस पैन में खजूर रखें। पानी और 1/3 कप चीनी में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ, फिर गर्मी कम करें। लगभग 2 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं। फिर नींबू का रस और 1/2 चम्मच वेनिला में हलचल। भरने के लिए ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
चरण 2
मक्खन या मार्जरीन को मारो और एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ लगभग 30 सेकंड या जब तक नरम न हो जाए। आटे के लगभग आधा जोड़ें। फिर 1/2 कप चीनी, ब्राउन शुगर, अंडा, दूध, 1 चम्मच वेनिला, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। मारो जब तक पूरी तरह से संयुक्त, कटोरे के किनारों को कभी-कभी स्क्रैप करना। शेष आटे में मारो या हिलाओ। लगभग 1 घंटे या जब तक संभालना आसान हो, तब तक ढंक कर रखें।
चरण 3
आकार देने के लिए, आटे को आधा भाग में विभाजित करें। आटे के प्रत्येक आधे हिस्से को चर्मपत्र या लच्छेदार कागज के बीच रखें। रोलिंग पिन का उपयोग करके, प्रत्येक आधे को 12x10 इंच के आयत में रोल करें। चर्मपत्र या लच्छेदार कागज की शीर्ष चादरें निकालें।
चरण 4
आटा के प्रत्येक आधे से अधिक तारीख मिश्रण फैलाएं। एक लंबी तरफ से, प्रत्येक आधे को एक सर्पिल में रोल करें, जैसा कि आप रोल करते हैं, कागज के निचले शीट को हटा दें। प्रत्येक रोल को सील करने के लिए मोइस्टेन और पिंच किनारों। चर्मपत्र या लच्छेदार कागज या प्लास्टिक की चादर में प्रत्येक लपेटें। 4 से 48 घंटे तक चिल करें।
चरण 5
एक कुकी शीट को चिकना करें; रद्द करना। आटा को 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काटें। स्लाइस को तैयार कुकी शीट पर 2 इंच अलग रखें। 375 डिग्री एफ ओवन में 10 से 12 मिनट के लिए या तब तक सेंकना करें। कुकी शीट से कुकीज निकालें और एक वायर रैक पर ठंडा करें। लगभग 84 कुकीज़ बनाता है।