विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस से वसा ट्रिम। मांस को 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें। बड़े कटोरे में मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म तेल में मांस का आधा हिस्सा पकाया जाता है जब तक कि भूरे रंग का न हो। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मांस को स्किलेट से हटा दें। शेष मांस और प्याज के साथ दोहराएं। वसा को बाहर निकाल दें।
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सभी मांस और प्याज को 3-1 / 2- से 4-1 / 2-चौथाई धीमी कुकर में स्थानांतरित करें। आलू, पानी, देसी, हरी मिर्च मिर्च, टैपिओका, लहसुन नमक, जीरा, पिसी मिर्च, काली मिर्च, और अजवायन।
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And से or घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या ४ से ५ घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना। यदि वांछित है, तो सीलेंट्रो के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 347 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 89 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 592 मिलीग्राम सोडियम, 34 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 36 ग्राम प्रोटीन।
