विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ट्रिम टॉप्स और रूट 1/2 पाउंड गाजर और 1/2 पाउंड मूली से समाप्त होता है। बारीक टुकड़ा। पैक गाजर, मूली, 1 पतले कटा हुआ shallot, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा cilantro, और 1 साफ और कटा हुआ jalapeño काली मिर्च चार साफ पिंट कैनिंग जार में। 1 चम्मच साबुत काली मिर्च, 1/2 चम्मच प्रत्येक राई और जीरा, और (यदि वांछित हो) 1/8 चम्मच लाल मिर्च को समान रूप से जार के बीच में विभाजित करें।
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एक छोटे से गैर-भारी भारी सॉस पैन में 1 1/4 कप पानी, 1 कप साइडर सिरका और 2 चम्मच प्रत्येक चीनी और नमक मिलाएं। शक्कर और नमक को घोलने के लिए, मध्यम-उबलने के लिए उबालें। सब्जियों के ऊपर गर्म सिरका मिश्रण डालें, जिससे सब्जियों को ढंका जा सके। 30 मिनट ठंडा होने दें। परोसने से पहले रात भर चिल करें। रेफ्रिजरेटर में एक महीने तक स्टोर करें। 4 पिन बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 10 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 88 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 0 ग्राम प्रोटीन।
