विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में, 2/3 कप चीनी, आटा, और दालचीनी मिलाएं। ब्लूबेरी, रसभरी, और चेरी जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें। 45 मिनट या जब तक फल पिघलना शुरू न हो जाए तब तक खड़े रहने दें।
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इस बीच, पाई क्रस्ट से चार 6-इंच सर्कल काटें, पेस्ट्री के स्क्रैप को जलाकर। पेस्ट्री प्लेटों को पाई प्लेटों में दबाएं। प्रत्येक पाई प्लेट में चम्मच फलों का मिश्रण। पाई प्लेटों के किनारों के साथ भी पेस्ट्री ट्रिम करें। यदि वांछित है, तो सजाने के लिए कांटा के टीन्स के साथ पेस्ट्री किनारों को दबाएं।
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ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। पेस्ट्री स्क्रैप से आकृतियों और अक्षरों को काटने के लिए छोटे कुकी कटर का उपयोग करें। पाई प्लेटों में फलों के मिश्रण के शीर्ष पर पेस्ट्री कटआउट रखें। दूध के साथ कटआउट ब्रश करें और अतिरिक्त चीनी के साथ छिड़के। 15x10x1 इंच के बेकिंग पैन में पाई प्लेटों को व्यवस्थित करें। पन्नी की एक शीट के साथ ढीले ढंग से पाई को कवर करें।
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25 मिनट तक बेक करें। पन्नी को हटा दें। 25 मिनट तक या पेस्ट्री को सुनहरा होने तक बेक करें और फिलिंग चुलबुली हो। एक तार रैक पर पैन में निकालें और ठंडा करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
* रेसिपी 2x को 8 मेहमानों वाली पार्टी के लिए पर्याप्त बनाएं।
